工夫红茶和小种红茶的喝法要看制茶茶青的采摘标准1.用细嫩茶青制成的高端工夫红茶、小种红茶可以使用像绿茶那样直接冲泡的闷泡法喝红茶时，如果喝的红茶制茶时使用的是细嫩的茶青，如使用芽头，一芽一叶初展等，可以像绿茶那样直接冲泡，使用闷泡法。可以像绿茶那样直接冲泡的有红茶中的礼茶，小种中的金骏眉，祁门红茶中的祁红香螺、祁门毛峰，滇红大金芽等等。
但是，如果不怕麻烦，这些高端红茶使用功夫茶那样的泡法口感会更好一点。2.采青粗壮的工夫红茶、小种红茶宜使用功夫茶泡法一些采青比较粗壮的工夫红茶、小种红茶宜使用功夫茶泡法。比如正山小种中有一种老枞红茶，采青时采用的是茶树的三四叶，这种红茶如果使用像绿茶一样直接冲泡，虽然发酵度高，但是茶汤还是会多苦涩而少甘甜润滑，口感会大打折扣。
苦涩度较高的晒青红茶应该使用功夫茶泡法这几年，云南红茶中出现了一种新工艺，人们利用类似生普一样的手法，做出了一种介于生普和红茶之间的红茶，人们把它叫做晒青红茶。晒青红茶制茶的茶青跟生普一样，重茶青粗壮，而且，这种红茶口感相对其他红茶口感比较浓郁，苦涩度比较高，一般而言，苦涩度比较高的茶不能像绿茶一样直接冲泡。
因此，晒青红茶不适合像绿茶那样直接冲泡，应该采用功夫茶泡法。写在后面的话就红茶而言，除了少数制茶茶青细嫩的高端红茶可以像绿茶一样直接冲泡以外，其他的红茶都不适合绿茶式泡法。红碎茶和使用切碎工艺的祁门红茶等因为香气浓郁、口感厚重，在外国市场很受欢迎，但因为料太细碎，这种茶适合袋泡茶一样的过滤法。在我国比较受欢迎的有小种红茶和工夫红茶，后者的受众更多，这两类红茶如果采用功夫茶泡法，口感会更好，虽然其中的少数高端茶也可以使用绿茶泡法。
女人喝玫瑰花茶有什么好处？怎样泡玫瑰花茶效果更好？
欢迎关注【懂茶帝】玫瑰花对脑和肝脏都有益，还可行气解郁、活血止痛。玫瑰花的功效有很多：美化皮肤，舒解神经。滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性、小孩饮用。这里介绍一个玫瑰红茶的制作方法，可以减肥养颜哦~玫瑰红茶有两种做法，可以根据自身条件或需要进行选择。
首先准备好原材料，我们看下都需要什么。1、玫瑰花（也可选用花苞）如果是像小懂这样的玫瑰花，准备两朵就可以；若是花苞，准备10个左右。玫瑰自古是百花之后，也是近几年热门的美容保健用花，玫瑰不仅芳香、美丽，还具有丰富的维生素c等营养价值，可说是观赏园艺和保健花卉的双料皇后。2、红茶红茶茶包一个，或散茶50g。
两种做法的主要区别就在于红茶的选择，如果想简单省事，就选择红茶茶包；如果时间充裕，可以选择红茶散茶。3、蜂蜜根据个人口味选择添加。接下来我们就开始减肥养颜之旅吧！方法一先将玫瑰花放入蒸煮壶中，小懂选择的是高浓度，大家可以根据自己的偏好选择档位。玫瑰煮好后，倒入杯中。将茶包放入茶杯中，泡制40秒左右，拿出茶包时，要在水里轻轻晃几下，可以使浓度均匀。
根据自己的口味偏好添加蜂蜜。消脂养颜的玫瑰红茶就大功告成了！方法二先洗茶，这个方法的麻烦之处就在于红茶需要洗一遍茶。然后将红茶和玫瑰花一起放进煮壶里，因为怕茶时间过长会苦涩，小懂这次选择的是中档。一段时间过后，玫瑰红茶就直接煮好了，直接倒入杯子中。加入蜂蜜，玫瑰红茶再次出炉！这两种方法是不是都很简单吖，学会了就动手做起来吧！但是想要减肥的茶友们，也不能完全依赖这个茶哦，毕竟食疗的方法只是辅助。
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