总结一下,昆明干仓温度和湿度较低,普洱茶在存储的过程中转化所需时间较多。生茶因在制作过程中保留了大量的活性物质,在后期的转化中表现出较大优势。而熟茶因经过发酵后,基本成熟。后期的转化中变化不大。从品饮价值来看,普洱茶的保质期并不是无限期的。当其到达一个峰值以后,即我们所说的最佳品饮期,品饮的价值也开始随之下降直至丧失。

从精神文化价值来看普洱茶的保质期普洱茶除了品饮外,另一个价值在于其上有着茶文化和民族文化的传承与延续。关于云南茶的历史上可追溯到三国时期,下可察今。真正以“普洱茶“作为名称是在清朝,后一直沿用到现在。茶马互市的兴起带动了普洱茶文化的发展,形成独特的茶马古道文化,今天我们仍能在易武、版纳看到那沧桑厚重和充满历史感的茶马古道。

迄今在故宫里珍藏着的“普洱金瓜贡茶”是普洱茶文化延续的代表。珍藏至今约莫有百年时间,历经时光的沧桑巨变,保存完整,茶芽仍能清晰可见。有专家尝过其味:“汤有色,但茶味淡。“真正达到了“无味之境”,虽然已经没有了品饮的价值,但在在精神文化上又创造了一个奇迹。近年来,云南普洱茶山头茶的兴起。从另一角度来看,许是少数民族饮茶文化被发掘和重视。

大自然赐予这些人民天然的资源,他们带着一颗感恩的心饮茶、制茶。早在茶中融入了人的情怀,所以当都市里的我们在品饮一杯茶的时候,除了适口另一个因素便是感悟茶中情怀了。从精神文化角度看普洱茶的保质期是无期限的。综上所述,普洱茶从品饮价值来看保质期并不是无期限的;而从精神文化层面来看,普洱茶的保质期是可以无期限的。

勐海老班章茶叶该怎么辨别真假?

老班章,只是云南的一个村,但如今已然是普洱茶的一个标杆。“班章为王”,目前几乎没有人否认这一说法。也正因为这样,市场上冒充老班章的茶,不计其数,恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。对大多数人来说,可以从几个方面去评判,能有一个大致的答案。

第一,看价格。既然是“班章为王”,那自然有王的身价。近年来,老班章茶,尤其是古树茶的价格,一路飙涨。到今年,老班章古树纯料鲜叶的价格就到了4500-6000元一公斤,以五公斤鲜叶制作一公斤干茶计算,每公斤干毛茶的价格就超过2万元了。即使是老班章的小树,干毛茶的价格也可以轻松突破5000元/公斤。所以,市面上廉价的老班章,用脚后跟都能想到的,肯定不可能是真正的老班章茶啦!第二,看特征。

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