主要产地:主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽、广西、陕西等地。主要分类有湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。功效:红茶属后发酵茶类,其香气独特,饮之能改善肠道环境,调节脂肪代谢。茶的冲泡不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大程度地发挥茶的口感、香气、汤色。
六大茶的冲泡方式多种多样,绿茶和黄茶不要闷着,而且不是所有茶都适合100度的开水冲泡的。 茶的储存茶叶储存的三大原则是干燥、避光、密封。绿茶和黄茶,密封后,应放冰箱冷藏。白茶和乌龙茶,可常温密封保存,但长时间不喝,也应放冰箱冷藏。红茶可常温密封保存,切忌受潮黑茶可常温保存,应放在阴凉通风处,切忌日晒。
现在茶的种类这么多,该怎么选择适合自己喝的茶?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。现在茶的种类这么多,该怎么选择适合自己喝的茶?我国茶叶种类丰富,从古至今能叫上名字的茶叶就有上千种,如何选择适合自己的确实是一大难题,好像每款茶都很不错的样子,每一款茶叶都不能被辜负,各有千秋,各有各的特点。不过要选适合自己的,那么先对自己有一番了解才行。
先来了解自己的口味与体质,平时喜欢喝浓还是淡,口味较重,对绿茶无感,适合喝些重发酵的茶,比如红茶、黑茶等。口味清淡,适合喝些绿茶、白茶、花茶等等。每个人的体质是不一样的,有的人较虚,可能平时怕冷或怕热,怕热就喝些凉性的茶,比如绿茶,怕冷适合喝温性的茶,比如黑茶。喝茶也要看状态,头疼感冒不宜喝茶,酒后不宜喝茶,女性朋友在经期、孕期也不宜喝很多茶。
肠胃不好的人不宜喝很多茶,经常不喝茶的人,不宜一下子喝很多茶,有茶醉的人不宜喝很多茶。总之科学饮茶很重要,喝茶也要讲适量。再者喝茶要看自己的钱包厚度,茶叶是日常消费品,每天要喝茶的人,茶叶费也是不小支出,所以选择什么价位的茶叶也很重要。如果手头拮据,也不必咬牙买好茶,可以现在实惠的口粮茶。手头宽裕,那么可以根据自己的喜好来买茶,但也要量力而行,不可为了面子而让自己喝西北风。
喝茶是好,但也别逞强。我们可以看看本地或附近有什么名茶,做好攻略,判断它是否适合自己。或者去茶叶批发市场瞧瞧,茶叶那么多,可挑选的不少,一一试过就知道,一般情况下,店家可以试喝。有时候看不出来,得喝过才明白,喝了才知道,到底适不适合自己。也就是说,除了要先了解自己的口味、体质、状态、经济能力外,还要多学习茶叶知识,多喝茶叶,可以的话就多与朋友去喝茶,参加喝茶活动,与茶友一同交流。
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