贵族生活曾经领先平民上百年，但全球化的贸易让这种差异不复存在。亚洲人认为茶不仅是一种热饮，自启蒙时代开始，茶馆流行起来，喝茶成为人们生活的日常，也成为一种文化。其实亚洲文化同根同源，首先是下午茶区区一个下午茶需要那么大动干戈嘛？当下午茶遇上烹饪不再只为了药物般的功效时，这个搭配无疑进入了新的时代。对技术和风味的不断追求成为了茶和饮食的共同趋势。
茶人和美食家的身份在逐渐融合，冲茶和烹饪的背后是相通的风味和技术探索。新的时代不懂美食的人是不会懂茶的，职业「走游慢活族」们的加入，茶不再是调味料一般的存在，能够从家茶聊、餐后茶禅、慢活系茶冥想等多种维度呈现茶风味的更多可能。与此同时，「走游慢活族」们正忙着将茶禅餐去茶商化，这些暖心的设计带来的是舒适的感受，人们觉得舒适的时候，也是自己能够完全放心感到最安全的时候，而这些微小的设计细节，带来的就是“生活中的安全感”你曾认为生活中的安全感是什么？可能是熟悉的环境、亲人的关怀、爱人的疼爱，生活中存在的实际的安全感，就是一个个生活细节的小确幸，他的初衷就是想去“守护”这些小确幸！那么，我作为「走游慢活族」创始人整整耗用了自己N年走游慢活时间，利用自己所长潜心钻研，我虽然经常谈论禅茶，但我对禅茶并没有太高深的见解。
只是和一些作家的文字能击中你的内心一样，一些画家的画作能让我久望出神。这些年，我一直在力所能及地探索美食与美茶与禅的联系，我并没有投资茶的眼界和野心，我只单纯觉得禅茶是可以伴随一生的禅修或者一场修行，以及是可以天天阅读并从中找到美和宁静的某种作品。那我问你，如果你有家人，有没有想过为你的家人一个修心养禅的仪式感？在ta们腿脚不便、浑身老年病的时候，怎么陪伴它们、让它们慢活的更舒服一点？我有想过，并且会在两三年内实现它。
你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？
我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？这个问题不太稳定，我么什么季节喝什么茶，但是喝茶就像抽烟一样，一旦你喝过好的茶，次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。
像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的，常喝，因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶，搞得我也是天天喝岩茶，基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶，基本上天天煮着喝！从几十元一饼的到十几年的牡丹，常常喝。
广州芳村，芳村花地，早负盛名。在唐代的时候，丞相张九龄就有诗句“薄暮津亭下，余花满客船”描述芳村渡口的繁花似锦。到了明清时期，芳村的花卉种植已十分兴盛，花市亦应运而生；而茶叶种植业内，也涌现出了许多茶商巨子。当时，芳村花地有园林30多处，各园内都设有茶楼，茶楼建有亭台，可远眺珠江、白云山。茶楼设有曲艺、音乐的茶座供茶客品茗赏乐，每日游客来芳村赏花品茗者络绎不绝，使得芳村成为广州茶文化最活跃之地。
2019年茶叶行情大变，云南古树茶滞销，如何解决古树茶信任危机？
普洱茶行业里，我们终于有时间反思，原因是什么？ 脱离品质，脱离标准的普洱茶市场中，普洱茶却被大师忽悠得云里雾里，这样的人数不胜数，能不能让那些对普洱茶投资感兴趣的人，在公开、透明的环境下学习投资、了解普洱。以毫不夸张地说，市面上在卖的老班章、冰岛、曼松、昔归、薄荷塘、困鹿山等知名山头茶（不是正宗原产地）。
有市场一定有买卖，所以就有了9块9的老班章和64万的老班章，周瑜打黄盖，最后一定会有伤害。 普洱茶，这个地球人都在喝的茶，年产七八十吨的老班章好像每个喝普洱的都能拿出一饼或几饼，随便哪家卖普洱茶的店里都拿的出个几十、几百饼来，若在包装棉纸上印有“古树”二字那就当珍藏品了；年产约2500公斤的冰岛古树（春茶）肯定你们谁都喝过，呵呵，2万左右一公斤哦；现实茶局中却处处能见，全是蛀虫洞眼茶饼外包棉纸成为了主人吹嘘的资本和客人仰慕的神话，至于茶，鬼知道是不是真的。
只要利益存在，山寨就永远存在。 所谓的古树茶滞留，如何解决古树茶信任危机，天下普洱茶商们应该多考虑自身的问题了，消费者要买有年份的，而你以高价卖了他做旧或者湿仓的，商家就不对了！对于喜爱收藏的消费者来说，买到湿仓普洱（注：高温做旧茶闻起来有铁腥味；湿仓：加温增湿旧茶叶）不但会是一个比较大的经济损失，也有危害健康的危险。
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