花卷茶每只净重老称1000两（36.25公斤），故称为“千两茶”。湘尖茶开始生产于清朝乾隆时期，当时“西帮”茶商在采购“陕引”时，指导安化当地茶农采摘细嫩芽叶，精细加工，经筛分后制成不同档次的篓装高级安化黑茶产品，其中有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、生尖等，其中天尖、贡尖、生尖生产延续至今。1939年5月，安化试制黑砖茶获得成功。
黑砖茶作为安化黑茶的主要品种之一，已经持续生产近80年。1958年以后，白沙溪茶厂为了减轻千两茶加工的劳动强度，开发了机械化生产的砖面四周压有花纹的“花砖茶”。自明清至民国期间，安化一直都是西北市场所畅销的黑茶产品的主要供应地。目前，安化黑茶已经销售到全国各地及港、澳、台地区，并出口到俄罗斯、蒙古国、日本、韩国等国家。
历史上，安化黑茶有过哪些名场面？
太多了！远的不说，就给大家说个近的吧。 大家都知道，一代伟人毛主席就是湖南人。常言道，近水楼台先得月，向阳花木早逢春。 年轻时代，毛主席就与黑茶结下了深厚缘分。那是1917年，毛主席与师兄肖子升外出游学，途径安化。两人不但在茶香四溢的安化县城美美喝了顿安化黑茶。还留下了一副脍炙人口的对联：为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。
丈母娘被忽悠搞直销7000元卖黑茶，劝我们入伙怎么办？
没有办法，就当成是丈母娘生了场病小辈孝顺呗。茶叶这东西现在和基本生活常识不符的被网文鼓吹起来的黑茶并不算过分比起茶饼来说小巫见大巫，那个才厉害呢。你唯一能减少损失的就是少买，至于茶叶吗？能扔就扔了，茶叶也就是树上长的树叶，也是碳水化合物，一个鼓吹越陈越香，越陈越好的，不需要保质期，能包治百病的自己去想，真那么灵，医生和药厂失业了。
曾经炒得很火的安化黑茶，现在基本上都消声灭迹，是什么原因呢？
说起安化黑茶我就气不打一处来，我母亲退休以后体检有高血压，医生告诫要每天食用降压药。一次她在街里遇见一个她多年没见的老工友，两个人聊的特别亲切，而且互留了电话号码。过了没几天，她这个工友就找上门来，告诉我老妈她有“特效药”，有很好的保健作用，具有防病治病的效果，尤其是对于高血压和高血脂特别的好用。老妈就信以为真，被她带着去卖安化黑茶的专卖店去喝黑茶，这个卖黑茶的店里全是年轻的小伙和小姑娘，对人那个热情就别说了！老妈回来说:“他们比自己的亲生儿子还体贴，比自己的儿子还知道关心她”!这就开始天天去喝黑茶，然后就是花了6000多块钱买了一大堆黑茶，让老爸跟她一起喝，而且不喝她还不高兴。
那时候在老妈眼里，安化黑茶成了包治百病的良药，谁要是跟她说不好，她直接就能跟你翻脸。她的那个工友本身有高血压和糖尿病，结果喝黑茶以后自己停药了!一次去洗温泉的时候犯病了，经过好长时间的抢救才救过来。而且医生告诫她要定时量血压，而且降压药必须及时服用，否则后果不堪设想。经过这次教训老妈才幡然悔悟，再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶，现在基本销声匿迹的原因？一，营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶，因为采用发酵工艺压制成茶砖，本身颜色发黑而得名。
安化黑茶当时能够火起来的原因，主要还是靠夸大其词的疗效，其实茶叶本身没有那么大的功效。做为发酵茶的安化黑茶，给我感觉制作的比较粗糙，这个很类似大家所说的“粗茶”。它做为茶叶也就具备茶叶应有的功效，想用它防病治病那是不可能的。但是很多卖黑茶的把它夸的神乎其神，而且售卖的方式给我感觉就跟直销差不多。这种方式就注定它长不了，因为它是商品而不是赚钱工具。
二，本身味道并没有出类拔萃安化黑茶的味道对比普洱、铁观音、红茶、白茶、绿茶这些茶品种，并没有突出的口感和香味，而且喝起来不像其它品种的茶有成瘾的香气。属于可喝可不喝那种类型。安化黑茶的冲泡方法还是比较原始的，这个茶最好是用铁壶煮过来喝，这样才能把它的香味彻底释放出来。所以不像别的茶冲泡方便，给我感觉安化黑茶的饮法还比较原始。
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