如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常，暗红、暗黑浑浊的为劣质。 2、香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。
普洱茶怎么保存最好？
答：1、普洱茶保存仓库的周边100米之内要空气纯洁清净，无畜禽动物养殖场、无粪池与垃圾池、无化工厂、无煤矿场等污染空气的污染源。普洱茶保存仓库最好要距离公路主干道50米以上，尽量避免产生汽车尾气与道路灰尘污染。2、普洱茶保存仓库的周边区域环境空气流动性小，近地层气流保持相对稳定，需要有较高一些的环境空气温度与湿度。
3、普洱茶保存仓库的周边要尽量绿化美化，库房外的管理区域道路要硬化！4、普洱茶保存仓库内的地板要完全硬化，使用硬化材料要求完全能够防止与杜绝地板产生回潮水而潮湿，要能够长久保持地板的干燥整洁。装普洱茶的茶箱要离墙离地堆放，装茶箱子的堆高数量要恰当，一般都要上架堆放贮存，放在适当透气，避光，相对干燥一些的仓库内。
普洱茶老茶怎样看好不好？
你好，很高兴回答你的问题。存了十几年的普洱茶老茶并不一定是好茶，鉴别普洱茶老茶是否为上品，主要还是从以下几个方面做考量：1.汤色是否透亮这个是最直接最简单的辨别方法，好的普洱茶其汤色是非常透亮的。如果冲泡出来的汤色非常浑浊，那证明这个普洱茶并非上品，因为好的普洱茶会经过非常优良的工艺制作而成，也就是说茶叶中几乎没有碎末，其次好的普洱茶会放在一个没有灰尘的，干净通风的环境中存储。
2.苦涩味是否能化开苦涩是茶叶本有的天性，但是好的普洱茶会在冲泡时快速将苦涩味化开。如果你喝到的普洱茶含有浓烈的苦涩味，并且这个味道在口中持续了很久，那证明这个普洱茶并非上品。3.是否有奇异的味道这里的“奇异”并非指茶叶本身的味道，而是指除开茶叶的其它味道，好的普洱茶除了本身的茶叶味是不会有其它奇异的味道的。
一般来说晒干的茶叶吸附性是很好的，如果闻到的茶叶味道有奇异的味道，这里指的是霉味或者与其它品种的茶叶掺杂出来的味道，那证明这个普洱茶并非上品。总结：存了很多年的普洱茶老茶并不一定是好茶，区分的标准就是：1、汤色是否透亮2、苦涩味是否可以化开3、是否有奇异的味道最后，希望我的答案对你有帮助，如果你有不同的见解，欢迎指教，如果你觉得我的答案对你有帮助，不妨给我点个赞吧！。
普洱茶主产区的台地茶产量如何？
谢谢头条邀请！2018年普洱茶的产量是多少？大概是17.2万吨，台地茶有多少？15万吨往上是肯定的。有兴趣的朋友可以往下看。与台地茶相对应的是乔木茶，这是单从树形树种上的区分。其实台地茶种植到现在也有30多年了的历史了，因为很多台地茶园的树种也都是优良的乔木性大树种，如果不对它进行限高、台刈和修剪，经过二三十年的生长，也同样可以长成大树，但是这些毕竟比更早年的大树有着树龄和品质的不同，而且生存的土壤也不同，虽然其口感优于某些台地茶，但是与传统意义的大树茶、古树茶还是有很大的区别。
本文把乔木茶等同于古树茶大树茶，其余均为台地茶（以其产生的背景、生产环境来划分，不做争论）。总产量，减去大树、古树的产量，结果就是台地茶的产量。先来看看官方的数字：普洱茶三大主产区，西双版纳的古茶园8.2万亩，在2013年的时候的产量是1100多吨；普洱市境内号称有124万亩，这个应该是把茶山茶园的面积全算上了，就算这个数字正确，像老班章村这种古树茶相对密集的地方是亩产是20公斤左右，普洱境内的亩产按2公斤算也不吃亏，对比版纳的亩产，普洱市境内的古树茶 产量大概也就是2000多吨的样子；临沧的古茶园有9万多亩，按20公斤每亩年产量，1800吨。
三大产区的古树茶总产量5000吨上下每年，绝对是只有多没有少，且不说官方统计的上100亩以上连片古茶园的面积只有20多万亩，古树茶目产量平均远未到20公斤一年。如果超过了，只有一种情况就是掺了其他的。古树茶不同于台地茶可以通过管理、施肥、扩种等手段增加产量，所以产量是相对稳定的，而2013年同期的普洱茶总产量是9.69万吨，古树茶连个零头都没有，就算把小树中树，只要是高点的树的都加上，市面上的台地茶也是绝对在八成以上。
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