但是一些好的古树,产茶时间基本在4.1日之后,还有一个半月时间,基本不受采摘,制作等影响,对于全国范围的茶商来说,普文坚信,3月底疫情基本也是收到控制的,对于茶农采摘茶青受的影响肯定有。然而全国范围内,茶叶减产是很正不过的,但是看采茶的影响面还是不大的。茶商不进村收茶青该怎么办?其实这个问题要两面行看问题,茶商不进村,对于依赖性强的茶农,那是很大的损失,对于茶商依赖性不强的茶农便是好几机会,现在很多茶农的销路,已经不是在等着茶商进村收茶那么简单了。
并不是低价茶不好卖,市场在售的高价茶并不代表真正的茶叶品质!茶农只是生产茶叶,流通领域没有优势,销售掌控在茶商手里,去看看某京某宝上在售的9.9/饼就知道了,那么问题来了:鲜叶多少钱?市场上的高价茶就代表了茶叶的真正品质吗?高品质的茶叶受各种因素影响(产地、气候、天气等)毕竟产量有限,市场哪里来的众多的高价茶?茶叶虽然是大众消费,但真正懂茶需要有丰富的实际经验,换句话说:懂茶是耗费了大量的时间、金钱才得来的经验。
云南茶农心中的“茶祖”既不是陆羽,也不是神农,为何是诸葛亮?
在云南各个茶山行走多了,你会有几个奇怪的疑问,为什么好多茶农家房屋顶上会有一面五星红旗。为什么世人一直认可茶圣“陆羽”,神农不是茶祖,而是诸葛亮称为了“茶祖”。诸葛亮率军征服南中,其本人最远只到过曲靖,为什么遥远的滇西南、滇西,甚至缅甸、老挝等产茶区都流传有孔明兴茶、武侯遗种的传说,其实这反映的是巴蜀先进的茶叶种植文明深入影响云南的事实。
“孔明兴茶”,并不是说诸葛亮亲自教云南原住民种茶,而是说其大规模深入治理南中,导致巴蜀的汉文化大量南传云南,其中也包括四川先进的茶种与种植技术的引入,从而大幅度提升了云南茶叶种植水平,让云南茶产业走出濮人种茶的蒙昧时期,经过魏晋南北朝的酝酿,终于在唐代进入了银生茶时期。而“武侯遗种”指的是,四川小叶良种传入云南,云南在大面积种小叶种的同时,也借鉴巴蜀大地传来的选育茶种技术,对云南大叶种进行改良,经过上千年不断的努力,培育出大叶原生种、大叶良种,并在明清两朝的普洱茶时期对改良后的大叶种进行大规模推广,使得云南成为以大叶种为主的产茶区。
世界茶树的原产地是云南的澜沧江流域。在史前云南的野生型茶树中的阿萨姆卡种,本来是只适应在比较湿热的地区生长,通过基因变异有个别茶树能适应温凉的气候,于是这些变异的茶树就能迁徙到巴蜀大地大量繁殖,为了适应当地的环境逐渐演变成了中小叶种。而四川的先民们对这些野生茶树进行人工驯化,培育出了先进的良种,逐渐形成先进的茶叶种植文明。
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