事实上,进入门槛低、模式和产品易复制等问题的存在,对新茶饮品牌的建立并良性发展都有所制约。《报告》中指出,目前中国新茶饮市场的产品主要以奶盖茶和水果茶为主,同质化现象严重,品牌想要在行业内立足,打造差异化产品,形成独特的品牌文化成为关键。朱丹蓬也认为,整个茶饮行业要想获得长足的发展,最关键的是对模式的优化,特别是在供应链上的优化,以及对品牌的打造。
最后再分享两则专家的建议。“拥有独特的品牌价值以及文化的根植,才是真正具有差异化的竞争优势。企业可以从链条化和场景化两方面入手打造差异化产品。链条化是指品牌要打造自己完整的供应链,从原料茶到中心工厂再到消费者,提供别人无法复制的产品和服务;场景化则是指品牌要有意识构建独特的消费场景,通过消费场景与消费者构建深度链接,打造品牌忠诚度。
”——资深食品产业分析师、中国品牌研究院研究员朱丹蓬“新茶饮的快速发展得力于年轻消费者的崛起,但这一品类处于开创期,还未出现绝对的龙头企业。消费者前期并不能分辨所谓的‘真假’品牌,谁能先人一步开出门店、引入资本,谁就能先人一步,这是行业发展的方式也是面临的问题。因此,想从中分一杯羹的品牌首先必须要有商标版权意识。
如何成功打造“茶文化”田园综合体?
对于打造茶文化田园综合体,小编经过实践经验分享如下,希望有所借鉴意义:1.田园综合体的打造策略基础 资源点一一乡村旅游资源和土地乡村旅游资源(泛乡村旅游资源包含了人工打造的乡村旅游资源),决定了项目地乡村旅游产品开发的核心导向。土地资源决定了田园综合体的规模,影响着乡村旅游产品的配比结构。根据“岛式卷层”田园综合体的开发模式,乡村旅游资源和乡村土地为最外围圈层通过运用合理的综合开发手段,以农业深层次开发(如循环农业、创意农业、生态农业)和农业规模化发展为主,辅以农产品加工销售、科研、教育、医疗、培训等其它产业,并形成产业间的联动。
此外,项目地在发展农业的同时,还可以发展以当地农作物为主的创意农业,并适时开展农业观光、体验、休闲、度假等乡村旅游项目。2、主导脉络 吸引点--乡村旅游休闲乡村旅游休闲功能是田园综合体开发的主导,在其主导下,合理的开发与之相适应的不同类型、不同层次、不同规模的乡村旅游产品,使其成为整个田园综合体的重要吸引点,撬动乡村旅游市场。
同时,各个乡村旅游休闲项目之间通过有机组合而成若干条旅游线将扮演重要连接线的角色,串联起田园综合体的各个圈层乡村旅游休闲项目可融合乡村观光、游乐、休闲、运动、体验、度假、会议、养老、居住等多种旅游功能,打造特有的“田园综合旅游休闲”,如开设休闲垂钓、农场动物园、采摘、农事体验等乡村旅游项目在具体开发中,可根据各自地脉、文脉等具体情况,侧重打造其中某一项或几项功能,形成各具特色的乡村旅游休闲项目从而带动整个区域的发展。
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