但是,同样的加工工艺之下,原料不同,发酵出来的熟茶肯定也会不同,你可以不喜欢这个风格,但是不要盲目贬低熟茶的加工工艺哟。熟茶好不好,喝了才知道。3|谣言三、渥堆发酵的熟茶失去了后续自然陈化的价值还好现在有了中期茶这一热门产品,无论生茶还是熟茶,工艺正常的普洱茶越陈越香的特点还有的,你看看你手上放了好几年的熟茶,有没有变得更加的醇厚饱满了?别的不说,堆味肯定没有了,口感更迷人。

前提是仓储正常哈。当然,不可否认的是,与生茶相比,熟茶的自然有效陈化时间较短、陈化程度也比较浅,而新熟茶与10年陈熟茶相比,陈化价值还是有的哟。4|谣言四、常喝熟茶容易上火如果你秉承喝熟茶会上火的观念,那么估计你连红茶也不用喝了,反正都是发酵茶,也都是温性之茶。渥堆发酵之后茶叶会有火气,但是绿茶、乌龙茶等新制之茶也是会有火气的,所以正常的茶叶加工都会有一个退火的过程。

喝一泡熟茶跟吃一顿烧烤相比,你就会明白温和与火气根本就不是同一回事另一方面,发酵过度的熟茶估计退火也无济于事,烧心了之后肯定也会烧人之喉,所以喝熟茶还是得选靠谱的品牌才行。原来喝茶还有这么多潜规则,茶友们,且喝且珍惜哟!下期内容预告:人不傻、钱不多,如何买小青柑呢?普洱茶小讲堂,传播小知识,简单读懂普洱茶!关注我的头条号,长期给你分享普洱茶!。

普洱茶有多少山头,有哪些特点?

对于很多刚接触普洱茶的茶友来说,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方,哪个山头究竟属于哪个地方。今天,只需几张图片就能把困扰你许久的普洱茶知名产区一网打尽! 根据地域位置,我们常将普洱茶知名产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区。△三大茶区的大概位置临沧产区 △临沧产区细分图临沧,这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。

而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧:啥?北欧寒冷的冰岛还产茶?!后来才知道这是产区名,让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。普洱市(原思茅)产区 △普洱市产区细分图很多人都有过这样一个疑问:是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。

清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来,改名之举倒是有着追溯历史的意味。说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉,是否瞬间感到一种扑面而来的气场?西双版纳产区 △西双版纳产区细分图之勐腊县 △西双版纳产区细分图之景洪市 △西双版纳产区细分图之勐海县相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

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