我收藏的普洱茶有价值吗?

您的普洱茶,只看图没有喝,我不敢妄自菲薄。不妨把我的普洱茶收藏经验,与您一起分享。可能,也会解决您的问题。普洱茶收藏 是熟茶好还是生茶好?散茶好还是饼茶好?很多朋友喜欢收藏普洱茶,是因为它越陈越香的特点。那什么样的普洱茶适合收藏,也成了大家关心的问题。首先,生普较熟普来说,更适合收藏。或者换句话说,生普属于半成品,就是用来收藏的,直接根本也没法喝。

生茶在新茶时期,多酚等物质含量高、涩为重、苦味重,而且丹宁等物质含量高、收敛作用强、锁喉、对胃有刺激性,香味单一、滋味单薄。但经过存储转化之后,内含物质得到进一步转化,它的优势便显现出来。而且藏生普,不同的时间段,口感会不同,这有点像你养育一个小朋友,可以陪着它一起成长。看它不同时期有什么不同的表现。

生普的后期转化更丰富。而相比生茶,熟茶在制作环节多了一道渥堆发酵的工序。渥堆发酵能够加快普洱茶陈化速度,由此制成的熟茶,整体表现非常接近年份较久的生茶。所以它在新茶时期就可以直接品饮。但由于大部分茶性已经稳定,后期存储中的变化不大。其次,饼茶较散茶而言,更适合收藏。历史上把普洱茶压成饼,是有一定原因的。

那时候交通状况落后,要把茶叶运输到遥远的边疆地区,保持真味是十分困难的。而压制成饼,所占面积减少,降低了运输的难度。但饼茶能够延续至今,可不仅仅是因为它运输难度小。从收藏茶的优势来看,压制成饼之后的茶叶,茶体更紧实、虽然透气性不如散茶好,但面积减少了,不像散茶占地方,降低了存茶成本。而且饼茶茶体内的温度、湿度较稳定,收藏时,存化会更加均匀持久。

经过高温蒸压后的饼茶、在卫生上较散茶更干净;同时茶叶中一些低沸点的青涩味物质,也随高温蒸发后减少,这使得饼茶收藏基础就比散茶好普洱与空气接触面积大,虽然陈化速度更快,但同时正是由于茶叶与空气的接触面较大,导致茶叶中的香气物质容易挥发掉,并且散茶容易损坏。总之,收藏茶是一个有趣的过程,喝到的茶汤,不仅是茶叶本身的馈赠,也是时间的沉淀。

普洱茶一般多少钱一饼靠谱?

我只是说我个人对普洱茶的看法,希望不要有人对号入座。作为一个生于80年代的北方人,我对普洱茶一直是有偏见的。虽然从小喝的最多的茶就是茶叶末。后来整体经济提升,生活质量改善。茉莉花茶、所谓的碧螺春,又成为了我这样北方人能喝到的最多的茶。显然在部分人眼中我这样的北方人根本没资格评判茶的好坏。其实我以前也这么认为。

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