泡什么茶,决定了之后茶壶所呈现的包浆是什么样的质感。普洱茶之类的茶汤颜色比较浓厚的,泡久之后紫砂壶就会有一种古朴文雅的质感,一般这类茶比较适合养紫泥或者段泥类的壶。铁观音,生普这类茶叶比较适合泡养朱泥壶,会更加养出朱泥润泽光亮的质感。所以,一种茶泡一把壶,也不是不无道理的。每一种茶的属性,每一把壶的属性都是不一样的,需要搭配好,才能养出漂亮的壶来。

同泥料、同窑温、同一个艺人的清水泥壶对比(清水泥泡养后远看有点像朱泥)△特写对比包浆的养成需要正确的方法,很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果,其实将茶汤直接倒在紫砂壶的表面上,而不对其进行擦拭,是错误的,因为这样久之便会在壶的表面堆满茶垢,则破了紫砂壶的“相”,应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行擦拭。

养壶切忌不能急功近利,这和喝茶的道理是一样的,应该注重享受的过程,只要方法适当,一定会有比自己预期很好的包浆效果的。但是,想养好壶,首先也要尽量选择质地上乘的原矿泥料制作的手工紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。看更多美学知识和东方传统手艺,欢迎关注【东家·守艺人】。本答案来源于东家紫砂壶手艺人大名陶记创始人。

紫砂壶外边的包浆是否需要时常清洗一下?

经常会有朋友问同样的,关于紫砂壶包浆是否需要经常清理的问题,这里面存在两个误解:一、紫砂壶的包浆不等同于茶渍、水渍:把玩紫砂壶,玩的就是包浆的雅然润泽,干嘛要擦掉,更没必要刻意清洗掉;倒是沾惹在壶身的茶渍、水渍,在日常使用过程中,需要养成日清日洁的良好习惯,热水烫洗干净,不要积存就可以了,毕竟紫砂壶是用来泡茶的,脏兮兮的,难道不影响品茶愉情么?二、包浆能不能擦掉:讲理别抬杠,真正的紫砂壶包浆,仅仅用热水烫洗擦拭,而不上特殊手段、特殊化学试剂,断然是擦不掉的;有的童鞋不服气,说:我的壶泡养的油乎乎、脏乎乎了,我就用热水烫洗,同时用茶巾趁热使劲擦,就能擦掉。

这里面有两个问题搞清楚了先,您就再不会这样说了:材质并非紫砂的壶,经过泡养,也确实会油乎乎脏乎乎,尤其是误导宣传的外淋茶汤,甚至是长久泡在茶船、茶汤中养壶,更明显。但是永远只能是油乎乎的,而且很容易就擦拭掉了,就和新壶一样。其实这并非包浆,只是浮在壶表的一层茶油、茶渍、水渍混合物。本山、原矿紫砂材质的紫砂壶,经过一段时间泡养把玩,也会呈现浆色油润感,再经过一段时间的静置,充分的氧化、固化,浆面就会变得瓷实而莹润透彻,也就是我们常说的挂瓷了。

厚重包浆的由来,就是这样一层层的浆皮累积而成。紫砂壶包浆的过程,是从每一个大小不同的紫砂泥料颗粒的表面,逐渐向内里沁润的过程,而不是只能浮在表面。有些老壶友会有这样的体验:一旦不注意,沾染了茶渍、水渍在浆面之下,但浆面已经完全固化瓷实了,就很难擦掉了,除非上特殊手段并施以化学成分试剂;上手段擦掉了也没关系,只不过是表面的一层包浆,再经过上汤上水,就会感觉原本包浆的莹润感,会自里向外透发出来。

@紫砂泥的传人 :附图一:黄龙山紫茄泥仿古壶,刚经过多半年的泡养,浆色沁染已经油润,此时的观感就是油而软,需要一段时间停止泡养,静置挂瓷。附图二:小煤窑朱泥高温烧结筋囊器三足井栏,此时的观感莹润透彻,瓷实而硬,这就是透浆之后,静置休息一年多后挂瓷的包浆。附图三:小煤窑朱泥高温烧结筋囊器三足井栏局部包浆细节。

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