为什么有的人喝咖啡或茶后比较兴奋，但是有的人却完全不会？
谢谢邀请。茶与咖啡的结构和成份比较相似，其中咖啡因，茶碱，都是黄嘌呤甲基衍和物，都有多酚化合物的抗氧化作用（茶叶含茶多酚与儿茶素等）。咖啡的抗氧化物，主要是氢氧化肉挂酸类衍生物，氯原酸类，咖啡酰奎宁酸等等。茶与咖啡都有一个共同特点，就是提神醒脑，使人体大脑神经兴奋，但兴奋度，会随着人体的适应度而慢慢减弱，所以，经常喝的人与平时少喝的人，产生的兴奋度就完全不一样。
虽然奶茶会减少对人体大脑的兴奋度，但是，对于一些平时不大喜欢喝茶，喝咖啡的人群，还是合产生一定的大脑兴奋的，只是没有单独 喝咖啡或喝茶来得强烈而已。所以，对于平时比较难以入眠，用易失眠的人群，就不适易在睡眠前（5个小时左右），喝咖啡或茶（也包含奶茶）。对于那些平时已经习惯喝茶与咖啡的人，是完全没有问题的，想几时喝都可以，只要自己感觉舒服就没问题。
最近很亢奋，茶不思、饭不想、夜不寐，持续一段时间了，这样对身体会有什么影响？
根据你所描述的症状，目前身体属于极度亢奋的状态，如果长期处于这样的情况，极易对身体造成损伤，楠医生逐一分析如下：应激性溃疡身体处于极度亢奋的状态，会导致肠道过度的充血，在这个前提条件下，饮食不规律，饥一顿饱一顿，极易导致胃肠道功能紊乱，在过度充血的情况下，进而出现胃溃疡、胃出血等消化道急性病。应急性溃疡就属于其中比较严重的一种类型，患者往往会出现剧烈的腹痛，恶心，反酸，烧心，打嗝，胀气等症状，同时还可能会出现解黑色大便，大便犹如柏油路一样黑，就要高度怀疑胃部出血所导致的上消化道出血，这属于消化内科的危急重症。
应激性心肌病机体处于极度亢奋的状态，心脏发动机的功率较之前会明显的升高。当发动机始终处于一种高代谢的状态，其诱发心肌病的可能性就会大大的增加。患者往往会表现出胸闷、喘气，伴有大汗淋漓等症状。心脏发动机由于过度疲劳，高速运转就会出现上述心力衰竭的征象。此外，心脏的跳动并不由我们意识所能够控制，在极度亢奋的状态下，极易诱发各种类型的心律失常，尤其以快速性心律失常为显著特点，例如房性心动过速，心房颤动，心房扑动等不同类型的心律失常。
自主神经功能紊乱人体由交感神经和副交感神经两大系统组成，主要支配心肌、平滑肌、内脏活动及腺体分泌，受大脑皮质和下丘脑的支配和调节，不受意志所控制，所以称为自主神经。人体在正常情况下，功能相反的交感和副交感神经处于相互平衡制约中，在这两个神经系统中，当一方起正作用时，另一方则起负作用，很好的平衡协调和控制身体的生理活动，这便是自主神经的功能。
当人体处于极度亢奋状态下，交感神经就会过度的激活，进而会引起心率增快，血压增高，脸面朝红，容易出汗，不易睡觉等各种机能紊乱的表现。长此以往，尽管身体各个脏器功能是好的，但彼此的协调就会出现严重的紊乱，就会表现出各种各样的症状，例如头昏，胸闷，气短，心慌，呼吸困难等不同的症状。总之，身体处于极度亢奋的状态，对我们身体是有严重的影响，保持心态的良好，情绪的稳定，是维持我们身体健康的重要因素。
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