百合川贝炖雪梨原料：干百合3克、川贝4粒、雪梨1个、冰糖5克、水适量1. 干百合用清水浸泡至涨发；2. 川贝用擀面杖捣碎成粉末状；3. 雪梨洗净；4. 去皮后用雕花刀从顶部四分之一处刻开，再用挖勺器挖空内核；5. 将川贝粉倒入雪梨洞中，然后加入百合，加入捣碎的冰糖；6. 最后加入清水与梨边缘齐平；7. 将雪梨连盘子放入已经烧上汽的蒸锅中；8. 盖上一个小盖子，或者把切下来的雪梨顶部当盖子盖住亦可，盖上蒸锅，小火蒸2小时即可。
秋季干咳喝什么泡水好？
雪梨百合汤。这款汤是秋冬温补的好汤，具有养颜、润肺、清心、安神、抗疲劳、清除体内的有害物质，延缓衰老等功效。材料包括：1.百合10克左右。百合具有较强的清心、安神、抗疲劳作用，能够清除体内的有害物质。2. 蜜枣适量。蜜枣与红枣的功效一样，保肝，健脑，而且还能提供纤维质，帮助清理宿便。 大家都知道，宿便是斑点的天敌。
3. 雪梨干20克。雪梨具有润肺止咳的功效。对呼吸道和肺部都有保健作用。4. 海底椰20克海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用5. 无花果20克无花果具有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主要针对咽喉肿痛；燥咳声嘶。6.桔梗10克。桔梗有清热宣肺、利咽止痛、排脓消肿的功效,顾安锦5.扇骨1斤左右。
扇骨具有清虚火的作用哦。步骤：把所有材料洗干净，浸泡。扇骨切块，飞水切记：用凉水煲汤，营养才能慢慢被吸出来浸到汤里。先把扇骨放凉水中，大火煲。不离人哦，因为要看着它打去浮沫呢。水快开时，很多浮沫飘上来，这时要改成小火，把浮沫逐渐都打干净才行。改小火的目的是为防止大火将浮沫冲散，冲散了就没有办法打浮沫了。
泡什么东西喝可以清肺下火？
由于天干气燥，很多人特别容易心气浮躁上火。随着健康养生理念的普及，越来越多人在饮食上会格外注意清肺下火，也有不少人会通过喝茶来养生，特别是在雾霾天气之下。下面为大家推荐几款清肺降火的养生茶！一、金银花甘草茶金银花加上生甘草可以做成金银花甘草茶，能润肺止咳、清热解毒，做法简单平时也可以多喝。做法：金银花生甘草各一半，放入保温杯中，加入沸水焖10分钟就可以喝了。
二、罗汉果茶罗汉果的果实味甘性凉，还能润肺去火止咳、防治咽部瘙痒，具有很高的营养价值。做法：杯中放入四分之一个罗汉果，同样，也是加开水焖10分钟就可以饮用。三、菊花薄荷茶大家都知道菊花有清肝明目、清热解毒的功效，所以很多人平时喜欢泡点菊花枸杞喝喝。其实，菊花不止可以搭配枸杞，它也能和薄荷叶一起冲泡，能清肺下火。
做法：取适量晒干后的薄荷和菊花放入饮水杯里，加开水，浸泡5分钟就成。四、麦冬枇杷茶麦冬本就有降火的功效，加点枇杷叶，不仅下火还能清肺润喉，适用于燥热咳嗽、肺火旺。做法：把麦冬和枇杷叶洗干净后放入养生壶内，加水适量，按养生茶按钮进行煲煮，25分钟后就能喝。以上几款养生茶适合各类人群特别是上班族饮用，不但做法简单，清肺降火的效果也是很不错的。
秋天了，大家平时一般都喝什么茶？
大家好秋天适合喝以下茶：1.乌龙茶乌龙茶茶性平和，不热不寒，最适宜秋季。乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效，“阳火”的表现：咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等，而绿茶太寒，红茶太热，乌龙茶就是最好的“平火”选择。2.老茶老茶茶性温和，茶气足，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外，因此饮老茶时，要大碗或大杯饮用，且一定要是热饮。
老茶中的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫。3.普洱熟茶醇厚温和的普洱熟茶，可以附着在胃的表层，产生保护层，消炎杀菌的同时，也能起到养胃护胃的作用。4.菊花茶菊花茶是最好的选择，可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季节，在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶，菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛眼痛眼花等症状。
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