值得注意的是：用红茶可以等到牛奶温了在取出，用黑乌龙茶时，因为茶味较浓，所以加热好之后，需要尝一尝，如果奶中的茶味够浓郁了，就及时捞出茶叶，不要久泡不然茶味太浓，影响口感，总之尝试做的时候，要随时尝一尝，味道够了，就取出茶叶，避免茶味太浓，随机应变。在家制作时，可以用小锅煮奶茶，还可以用微波炉加热。我是豆子，分享食物的美好，点个关注呗，反正也不花钱，白了个白，如果有缘，我们江湖再见。
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题作个人解答，我们中国哪儿产的红茶更好喝？每一地域产地的红茶各有特色，采用的茶树品种的原料各有不同。红茶的主要产茶区在中国红茶的产茶大区主要有几大产区也有非常著名的红茶茶品，以下是主要产区。①福建：正山小种、金骏眉等为代表②安徽：祁门红茶系列茶品等为代表③云南滇红系列茶品为代表④贵州：遵义红系列茶品为代表及还有几大产区都产红茶如浙江、山东、河南、广东、四川红、台湾等各有代表茶品。
中国哪里产地的红茶更好喝？每个产区都特色红茶，普文对于以下红茶做简单介绍，各具特色点。云南产地的“滇红”品类最多，以野生红茶为最。虽说“中国红”卖价天炒作，普文认为非顶级红茶。好红茶原料最多。安徽产地的“祁门红茶，扬名海外，工艺为真宗，滇红的工艺以祁门传科。福建产“正山小种”中国红茶之祖，福建红茶培火工艺，为顶级。
煮奶茶自己喜欢用红茶煮奶茶，绿茶很容易出涩味而且不好拿捏，更别说煮绿茶。这是我个人经验。煮奶茶在西方国家是有很久历史，现在人会煮奶茶那是对生活追求的一种品味和讲究，现在跟大家分享我的煮奶茶方法。准备材料：1， 红茶；锡兰红茶，阿赛姆红茶，伯爵奶茶（欧美女性最常用）它有一种特别香味佛手甘油混和的一种茶，有一种独特香气，在欧洲喝下午茶经常见到。
这是我自己尝试了很多的红茶，最适合煮奶茶的三种茶，也是在国外最普遍的。锡兰红茶和阿赛姆红茶，是属于比较浓烈的茶，它分为两种不同的形状，条状和CTC碎状，CTC是比較容易出味，味道比较列浓郁，條狀，味道厚实香淳比较不会出涩味。2，牛奶和淡奶油；大家都喝过牛奶，牛奶的味道比较淡香，如果喜欢奶味更浓郁，这个时候可以加入淡奶油，可以增加牛奶的奶香气味更浓郁。
3，黄油，加入黄油是要增加奶茶的风味，黄油是经过牛奶脱水出来的，自己在煮奶茶的时候一定会加入黄油，我很喜欢这样的风味。它可以让奶茶的表面浮上一层金黄色油脂有点闪亮的感觉，非常漂亮，一定会让你有惊艳。4，盐：一点点点点就可以。它可以综和奶茶甜腻感，它是扮演一个协调者，会让奶茶更滑顺，最重要可以降低茶的涩味。
5，焦糖和红糖：它是牛奶和奶茶，绝对的绝配，天生的一对。6，肉桂粉，他又提供了另一种风味，在欧洲深受女性的喜爱。7，柠檬，柠檬不但可以解腻，还可以增加下午茶的气氛，不错的选择8，伯爵茶，是欧美女性喝的一种茶，我最常煮的奶茶也是伯爵奶茶他有一种很特别的香气。制作：茶1：水401：将400ml的水倒入奶锅中，水滚转小火，放入10g的红茶，这里要特别注意，如果是用CTC碎茶，下锅煮不要超过2分钟，很容易把茶硷的涩味煮出来，条状红茶可以煮3不超过3分钟。
最后30秒放入黄油，盐，熄火不停的搅拌让黄油，完全融化，这事后温度已经下降了，这个时候就可以加入牛奶和淡奶油，为什么这时候才加呢？是因为牛奶和淡牛油，因为牛奶在温度60度以上会破坏掉营养价值，不停的搅拌，这时候红茶也开始发酵和牛奶完全融合，这个时候是最浓郁的时候。2，一个人喜好加糖，柠檬。肉桂跟大家分享到这里，美食没有固定套路，只有无限的想像，不断尝试，享受这样的过程才会有乐趣，才会创出更多的美食，谢谢大家。
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