1.沙参知母粥食材：北沙参、山药干（片）、莲子、薏苡仁、白茅根各20g，知母10g，糖适量，大米80g。做法：将北沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根、知母一起用纱布包起来，和其他采用一起加水，大火煮沸后，改小火煮粥。当中的北沙参，味甘微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的作用。薏苡仁，味甘淡，性凉。
归脾、胃、肺经。有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓的作用。白茅根，味甘，性寒。归肺、胃、膀胱经。有凉血止血，清热利尿的作用。知母，味苦甘，性寒。归肺、胃、肾经。有清热泻火，生津润燥的作用。山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经。有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精功效。莲子，味甘涩，性平。归脾、肾、心经。有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用。
这款粥的几味中药一起使用有益气养阴，清热利湿的功效。 2.绿豆南瓜汤食材：绿豆50g，老南瓜500克，盐少许。做法：将绿豆洗净，趁水气未干的时候加入盐少许搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮，切成块。先在锅内加水，烧开后加入绿豆，淋少许冷水，再煮沸，放入南瓜，小火慢炖半小时，待绿豆煮裂开，就可以食用了。
绿豆，味甘、性寒，有清热解毒，消暑的作用。南瓜含有丰富的维生素A。这两者煮汤营养丰富，清热去火，解暑。十分适合夏季暑热的时候食用。 在夏季养生用药，应当选用清热解暑、益气生津的药物，比如：沙参、西洋参、白扁豆、莲子、薏苡仁、茯苓、砂仁等。还可以选用一些清热去火的中草药泡水喝，比如在的我老家，人们就喜欢用晒干的鱼腥草叶子泡水喝，别以为新鲜鱼腥草闻起来腥味大，但是干鱼腥草叶就没有多少腥味了，泡水饮用反而还有一股淡淡的清香。
今日立冬，喝什么茶最养生？
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。立冬过后，冬天就真的来来，全国各地都开始逐渐变冷。在寒冷天里泡上一杯热茶可以帮助驱逐寒意，冬天特别适合喝一些温性茶。那哪些茶适合在冬天喝呢？红茶——防寒暖身红茶里富含维生素A、胡萝卜素、钙等多种营养元素，具有促进代谢、预防流感和骨质疏松、暖胃养生等功效，是冬季必备的茶品。
对于爱美的女性喝红茶也好处多多。红枣茶——补气养血红枣味甘性温，有养血安神、增强体能的功效，同时红枣还含有环磷酸腺苷和山楂酸等成分，所以能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，也有抑制癌症的效果。在冬天喝些红枣茶能补气养血，具有御寒效果，体寒的女性可以多饮用。熟普洱——补充水分冬天容易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。
保温杯里泡枸杞养生，还有哪些食材适合泡水喝养生？
谢谢邀请保温杯里泡枸杞养生，还有哪些食料适合泡水喝营养？对于这个问题值得探讨与研究。为什么这样讲呢？我在想，保温杯有大有小，大的有500~1000克，小的300~500克溶量。由此可见，保温杯有一定的局限性，也就是说，保温杯溶量大小决定泡水的几个品种，每个品种泡水的量。最终还要考虑效果。除枸杞外，要说还有哪些食料适合泡水喝？我初步算了算，还有很多很多种，比如，西洋参，决明子，红枣等等，考虑到保温杯的局限性和每个品种的有效功能，一般4个品种已满仓了。
枸杞6一12克，西洋参3~10克，决明子10~12克，红枣10~15克，四个品种加起来总量29~49克。应该取49克，才能有效果。因为仅有四个品种。所以要选最高数。上述四品种的养生作用在此不再一一说了。因为前期早己讲过了，包括如何泡水等方法，故在此不再从复了。还有能泡水喝的养生品种有（丹参，北沙参，玄参，苦参，明党参，南沙参，老姜，杜仲，石斛，蒲公英，金银花，野菊花，车前草，胖大海，陈皮，灵芝，海马，鹿茸，山楂，等等）上述仅供参考。
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