归脾、胃、肺经。有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓的作用。白茅根，味甘，性寒。归肺、胃、膀胱经。有凉血止血，清热利尿的作用。知母，味苦甘，性寒。归肺、胃、肾经。有清热泻火，生津润燥的作用。山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经。有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精功效。莲子，味甘涩，性平。归脾、肾、心经。有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的作用。
这款粥的几味中药一起使用有益气养阴，清热利湿的功效。 2.绿豆南瓜汤食材：绿豆50g，老南瓜500克，盐少许。做法：将绿豆洗净，趁水气未干的时候加入盐少许搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮，切成块。先在锅内加水，烧开后加入绿豆，淋少许冷水，再煮沸，放入南瓜，小火慢炖半小时，待绿豆煮裂开，就可以食用了。
绿豆，味甘、性寒，有清热解毒，消暑的作用。南瓜含有丰富的维生素A。这两者煮汤营养丰富，清热去火，解暑。十分适合夏季暑热的时候食用。 在夏季养生用药，应当选用清热解暑、益气生津的药物，比如：沙参、西洋参、白扁豆、莲子、薏苡仁、茯苓、砂仁等。还可以选用一些清热去火的中草药泡水喝，比如在的我老家，人们就喜欢用晒干的鱼腥草叶子泡水喝，别以为新鲜鱼腥草闻起来腥味大，但是干鱼腥草叶就没有多少腥味了，泡水饮用反而还有一股淡淡的清香。
泡什么茶叶招待客人最好？
“泡什么茶叶招待客人最好？”作为浙江人，我首先要向你推荐的肯定是我们的西湖龙井。西湖龙井，属于绿茶。你看到的下面这两张图片，就是上个月，我在西湖龙井的产地杭州梅家坞拍摄的。这里群山环抱，种茶历史悠久。据说当年乾隆游西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”，可见西湖龙井的品质。不过西湖龙井的等级和品类也很多。
西湖龙井按外形和内质的优次有1到8级。特级的西湖龙井茶，茶叶扁平、光滑、挺直，色泽柔绿，茶汤清亮，口味甘醇。泡开时，一枚枚茶叶舒展若鱼。秋天在梅家坞的农家喝茶时，馨香的桂花飘落，放几朵在茶水里，喝的哪里还是茶啊，是美好的心情。西湖龙井中有名的品类有“狮峰龙井”“梅坞龙井”“云栖龙井”“虎跑龙井”等。这些茶叶来源于西湖龙井、龙井43号、龙井茶叶和迎霜四大品种的茶树。
目前被列入正宗西湖龙井名录的，就是这四种品种茶树所产的茶叶。除了杭州的西湖龙井，我还推荐大家尝尝我们浙江其他产地的龙井和其他种类的茶叶，一样的品质优秀。浙江著名的茶叶还有“新昌大佛龙井”“开化龙顶”“安吉白茶”“径山毛峰”“景宁惠明茶”“宁海望海茶”“嵊州灰白”等。这些茶叶各有特色。都是非常不错的绿茶。
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