农药量在限量标准之内的理论上都是安全的。近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%,说明我国的茶叶质量还是比较有保障的。茶叶检测较2014版的28项,现在增加了20项,也就是现在的茶叶检测国标48项,对于茶叶的农药监控又更加的严格了,大家只要购买的时候注意,不要购买三无产品,注意有没有食品生产许可证,办理食品生产许可证有要求提供茶叶样品进行检测的,会更有保障一些。
普洱茶因为不会生虫不用打农药,是不是最健康的茶?
如果真要说是不是最健康的茶,这个问题我还是的觉得太宽泛了。可以问在某一方面相对来说好的茶,这样问可能会更加合理一些。不同的茶种,不同的观察点,不同的立场,得到的结果完全是不一样的。1. 问题的关注点在食品安全方面的话。我们可能会有经验回答这个问题。关于食品安全,我们一直在强调重视。现在食品安全的意识已经普遍比较提高了很多了。
从目前食品安全的等级来看,我们的食品可以有普通的食品,无公害食品,绿色食品,有机食品,在国际上还有一种目前要求更高的德米特认证有机。他们的区别可以参见下图:2. 关于打药的问题。目前来看,绝大部分植物都有病虫害,茶树也不例外。所以,并不是所有的普洱大种茶树都不打药的,我们不能片面的认为不打药的茶就是安全的茶。
3. 食品安全的关注点。作为有机茶的供应商,我们认为,安全的食品包括安全的茶对于整个食品生产加工的完整链条都要予以重视,比如,根据有机的管理规定,从农作物的生长环境(水、土壤、空气、周边作物分布等)、农事活动(有机认证的肥料或者腐熟的农家肥,禁止施用化学合成的各种农药、除草剂、生长调节激素等)、生产加工(加工设备、流程、技术规范等)、包装标准(有机标识,有机码等)以及全程的可追溯记录。
你好,我是从事种养业的耕养言作者。我家长期从事绿茶的种植和加工,关于你提到,什么茶叶农药最多,什么茶叶农药少的问题来看,你对茶叶种植行业,还不是很了解。茶叶,一般情况是不会打农药的,就算遇到有用过药的,也不必过于担心。茶叶等级,从低到高依次分为普通、无公害、有机、绿色四个等级。每个等级都是要经过严格的检测的。
对环境,用水、用肥、用药等等都是有严格标准。没有达标的产品,根本不能定级销售。其中,农药残留,就是很重要的一项指标。种茶的一般地区,都可以采收春、夏、秋三季。个别温区或者大棚种植条件下,也有冬季采收的情况。其中以春季茶的品质最佳。春茶又以清明前,且在下雨收湿过后采收的,最为上乘。其次之的,当数谷雨前的春茶为佳。
所以,明前茶在价格上,也优于其它时节的价格。春季茶,都是采收当年刚发出的嫩芽。在冬季后的茶地里,大部分虫子已经被冻死,或者虫卵还未变成虫,茶叶就发出新芽了。所以,春茶是不会有病虫害的,根本不会打农药。在夏茶采收季节,一般天气热,叶子长虫的情况比较常见。但是用农药杀虫方式,也很少了。因为现在,普遍采用的是粘虫板。
或者采用套养跑山鸡的形式,来解决虫害。毕竟,现在采收鲜叶的成本都挺贵,要是擅自用了农药,而造成质量不达标,将是很大的损失。所以生产者为了顺利过质检,也会尽量避免的。秋季也有长虫现象,但是新茶果长出后,老茶果就会掉落林间。此时的林间,便会引来无数鸟类来觅食。鸟就顺便完成害虫的清理,不必再用农药。同时,冬季的气候特点,加之人工环境的打造,也是不易发生虫害的。
没虫害,自然就不用药。最后,茶叶是属于经济价值较高的一类作物,一般都用草木灰、白醋、粘虫板等绿色经济的手段,就能达成病虫害的防治。所以用药很少。即使,有用药情况,也是选择有机生物农药为主。说了这么多,想必应该对这个情况有所了解了。正面来回答一下,用与不用,谁用得多、谁用得少的问题。虽然说,不必太担心农药问题,但实在对用过药的茶心有余悸。
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