对于普洱茶,是全发酵茶,其味道越久越醇,价值越高,不需要放入冰箱冷藏,只需要密封起来,存放时应避免阳光直射,放在阴凉通风的地方,远离与气味比较浓厚的物品长期保存在一起,以免茶叶串味。 广为采用的方法是“陶缸堆陈法”,用广口陶缸,将新老普茶掺杂置入缸内以利于陈化。华东地区普洱茶的储放也是如此!。
家庭如何更好的储存普洱茶?
不管是家庭还是哪里,存储茶的关键是掌握几个要点,这几个要点掌握好了之后,根据各自家里的情况进行规划布置就可以了储存普洱茶的几个要点:1、相对湿度是核心干湿度的高低,是影响普洱茶转化的快慢和物质改变的因素,在家保存建议购买除湿机,保证相对湿度较低,存茶品质更棒。2、单片密封袋保存避光、密封,阳光直射会导致茶叶产生杂味。
3、 整箱存放保存用厚纸盒、瓦楞、笋壳给茶叶提供干燥的环境。置于高处,减少空气的流通和茶叶的接触,降低氧化速度。观看视频,更详尽了解存茶技巧➡️ {!-- PGC_VIDEO:{"hash_id": 10048341131918896532, "thumb_height": 360, "group_id": 6402733627481784833, "media_id": 6298369248, "neardup_id": 12317521501582601868, "vname": "\u8336\u5c71\u9ed1\u8bdd\u7b2c43\u96c6- \u7b54\u8336\u53cb\u95ee3.m4v。
北方干燥地区,如何存放普洱茶?
北方地区相对干燥,如何更好仓储普洱茶?普洱茶仓储过程中内在物质发生转化,需要一定的湿度(最佳40一75)、温度(最佳10一35)、空气等,由于北方冬季温度低,长年湿度相对小,普洱茶中的微生物菌群生长慢,而使普洱茶转化不明显。最好的办法是先让茶叶在云南存放六七年,使微生物菌群势头长起来,再拿到北方存放,几年后会成为一款很特别的茶。
普洱茶怎么收藏,才可以放的久一些?
一般而言,存放普洱茶的空间,其空气湿度不宜超过75%。以福州天气为例,绝大多数季节的空气湿度不会超过75%。但是,如果遭遇梅雨季节,空气湿度较大的时候,建议打开空调,进行适当的抽湿处理。此外,为了避免普洱受潮,最好不要将普洱存放在接近地面的空间,比如一楼。普洱存放时,最好离地15公分、离墙15公分、离天花板15公分。
在温度方面,普洱茶的仓储温度最好不超过40℃,建议保持在20℃至30℃之间。如果温度太高,会使茶叶加速发酵,进而变酸。此外,普洱茶也不可被太阳照射,就连日光灯照射也应该尽量避免。因此,普洱茶要存放在阴凉处为好。在普洱茶存放时,还应该特别注意普洱茶“吸味”问题。如,有些茶友虽然将普洱茶存放在干燥,并且阴凉的地方,但是存放普洱茶的空间却是密闭的,如,将普洱茶存放在密闭的柜子里数月,这样同样不利于普洱茶的保质,建议茶友每隔一段时间就将普洱茶拿出来通通风,防止普洱茶吸收异味,进而影响普洱茶品质。
北方干燥地区,存储南方普洱茶会“水土不服”吗?
很高兴来回答你这个问题,普洱茶无论是生茶还是熟茶,都适合在任何避光,干燥,通风,无异味的条件环境中储藏,无论南方北方,在储存后得口感会有很多的不同。先讲一下南方储存;以广州为例。广州相对北方湿度大,气温高,冬季潮冷,夏季闷热,特别是春夏交替时的回南天,湿度可达97以上,很多房间的墙面和地面甚至会有积水,一不小心茶叶被浸湿极易发霉长毛,只能丢弃,从而失去价值!当然,保存得当的茶叶也会形成南方固有的特点。
再讲一下北方储存;以北京为例。北京相对广州,四季分明,每个季节都有他突出的特点,总体讲,相对南方温差大,干燥,这也给茶叶变化喘息的机会,形成北方的特色。用南方和北方储存的同一款普洱茶做一下对比:首先表现在茶的汤色,如在南方储存5年的生普洱茶,汤色会呈现桔红色,北方泡出的茶汤呈金黄色。其二表现在香气,南方储存的香气明显高于北方储存,但是会有仓味,一般5泡后仓味不太明显。
其三表现在口感,南方储存的茶,口感油润,但涩度明显,北方储存的口感水路细腻,甜滑,回甘快。此外,北方储存的茶每年春天停暖气后的4,5月会有一个尴尬期,大约15天左右。综上所述,我认为南方北方都可存茶。如果有条件,我个人建议最好是将刚刚制好的普洱茶先在南方妥善的保存三年左右,再运到北方储存两年后再喝,一款好茶会让你领略意想不到的惊喜。
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