△以懂过三个年份为例,左边颜色浅黄透亮,随年份增加,汤色加深,所以很好判断茶的新老。最后,观叶底。通常,干茶和冲泡后颜色变化不大,说明茶品不老;反之,若干茶色泽暗淡、冲泡后叶底返老还童如新茶一般,则是存放的非常好的老茶,很难得。如果冲泡后叶底发黑、暗沉,那此茶要么是造假老茶,要么是存放出错。另外通过叶底可以看制茶工艺的好坏。
最佳工艺:页面有淡淡的小面积红色,叶梗、叶脉不能红;较佳工艺:页面、叶底颜色一致;较差工艺:叶梗、叶脉发红,页面有焦点。△懂过三个年份相近,但仔细观察,叶底透出盈盈光泽,右面明显墨绿色浅,年份最新。好啦,掌握了这些小技巧,一般年份假冒伪劣茶品就逃不过你的火眼金睛啦。内容来自东家茶人茶规的分享。玩转文化生活知识,关注【东家APP】,更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选!。
60年代没有内飞的普洱老茶是什么品牌?
现代普洱茶一直是有争议的一类茶,普洱茶的文化底蕴随着历史发展进程随着慢慢改变,尤其是在一些特殊的历史时期,如果你想喝一款普洱茶,那是很简单,但是想要喝懂喝明白一款有年份的普洱老茶,唯有深入的去了解,才能明白其中的万千风味吧。中国有六大茶类,只有普洱茶才有内飞。内飞是个什么东东呢?经常喝普洱茶的茶友都知道,普洱茶有砖、饼、沱三种形态,在这些普洱茶当中都会压着一个小小的纸片,这个小纸片呢就叫做内飞,内飞其实就是一个品牌的商标,和服装上的吊牌,酒瓶上的酒标是一样的道理,是用来识别和推广品牌的标志,普洱茶当中的内飞可以说是中国最早的商标,也是被保留最长的商标,从诞生至今已经有114年历史了,比路易斯威登1905年注册的logo还要早一年;内飞是如何出现的?1、1903年(清光绪年间)清政府设立了商部。
1904年清政府商部拟定《商标注册章程》和《商标注册细目》,上奏后得以颁行,云南的大茶号,为了稳固在市场中的地位,纷纷向朝廷申办商标,易武同庆号茶庄率先向朝廷申办了同庆号商标,内飞上一般都会画有神秘的画符,买者通过内飞上的画符来识别是哪家商号的茶,利于茶叶第一个流通。2、内飞也是普洱茶的身份证,上面写明了普洱茶的产区、原料、商号老板的信息等等,比如同庆号的内飞就写着,本店向在云南,久历百年字号,所制普洱督办易武正山阳春白尖,夜色金黄而厚,水味红浓而芬香,出自天然,今加内票以明真伪,同庆老号启。
内飞最初的作用是各大商号,为了在进贡的贡品当中,让皇帝记住自己商号的标记,清代的普洱茶没有棉纸,都是裸茶,商号在一筒茶当中放置一张大票做识别;3、清朝后期,朝廷对于茶商的管制放松,很多的商人进入茶山经营茶叶开办新茶号,新的茶号没有知名度,想在市场上打开销路很难,有的茶号就冒充知名的老商号贩卖茶品,扰乱了市场秩序,有的老商号就把内飞放在茶叶里一起压制,只有喝的时候才能被翘出来,这样就不能被调换,用这种方式防止假冒,被压在茶里面的内飞,就是藏在里面悄悄飞的意思啦。
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