总结一下，昆明干仓温度和湿度较低，普洱茶在存储的过程中转化所需时间较多。生茶因在制作过程中保留了大量的活性物质，在后期的转化中表现出较大优势。而熟茶因经过发酵后，基本成熟。后期的转化中变化不大。从品饮价值来看，普洱茶的保质期并不是无限期的。当其到达一个峰值以后，即我们所说的最佳品饮期，品饮的价值也开始随之下降直至丧失。
从精神文化价值来看普洱茶的保质期普洱茶除了品饮外，另一个价值在于其上有着茶文化和民族文化的传承与延续。关于云南茶的历史上可追溯到三国时期，下可察今。真正以“普洱茶“作为名称是在清朝，后一直沿用到现在。茶马互市的兴起带动了普洱茶文化的发展，形成独特的茶马古道文化，今天我们仍能在易武、版纳看到那沧桑厚重和充满历史感的茶马古道。
迄今在故宫里珍藏着的“普洱金瓜贡茶”是普洱茶文化延续的代表。珍藏至今约莫有百年时间，历经时光的沧桑巨变，保存完整，茶芽仍能清晰可见。有专家尝过其味：“汤有色，但茶味淡。“真正达到了“无味之境”，虽然已经没有了品饮的价值，但在在精神文化上又创造了一个奇迹。近年来，云南普洱茶山头茶的兴起。从另一角度来看，许是少数民族饮茶文化被发掘和重视。
大自然赐予这些人民天然的资源，他们带着一颗感恩的心饮茶、制茶。早在茶中融入了人的情怀，所以当都市里的我们在品饮一杯茶的时候，除了适口另一个因素便是感悟茶中情怀了。从精神文化角度看普洱茶的保质期是无期限的。综上所述，普洱茶从品饮价值来看保质期并不是无期限的；而从精神文化层面来看，普洱茶的保质期是可以无期限的。
古树茶属于什么茶？
感恩提问题者，普文是普洱茶及滇红原产地经营茶山者，以个人浅见来回答您的问题。什么是古树茶引入古董的概念与定义，在一百年前的物品叫古董，古树茶定义却很不统一，在云南普洱茶原产地，还有经销商的追捧，很多地域随便就是500年甚至上千的树龄，500年以上叫古树，那普文认为人工驯化过的茶树，超过500年的树，那是少之又少，但是野生茶树还是大批量存在国有林之中。
现在也有很多产区把100年以上的树叫做古树。也是可以科考的家茶树，还是不特别多。古树不是茶树有多粗决定的。被定义为古树还是需要茶树生长年纪来决定的，树不粗细决定的，这是一个误区。例如：大叶种乔木类茶树，在阳光与水源充足的红土地上，30年树干就可以直径超过20公分，树可以超过3米高。例如：灌木类茶树藤条茶树，中小叶种茶树，100年树干直径都不可能超过20公分大有存在，这就不是树大树小决定的，主要还是看茶树品种及生长环境来决定。
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