就算华东地区也基本要选好小环境。土壤必须可耕深60厘米以上，须为酸性的沙质壤土，所处环境地理，地势最好在有倾斜坡，坡度大于15，小于30度。既能排水良好，又不积水，这样坡度有水源来历，可人工灌溉。气温要有一定温差，冬季不能过冷，至零下10度，茶芽好萌发，又在春季不冻伤。有这样地理环境下才可种植，施行人工种植管理，其余之地就无须麻烦了。
茶园管理，分幼苗管理，和采摘苗管理。幼苗管理主要点1，茶苗栽下第一年，主要保苗成活，移苗栽种的时候切记无须施肥，如果点种子的可稍少施一点有机肥，都易淡勿过。就是做做保水，遮荫，除杂草工作。2，第二年至第三年，苗都己经成活，可施肥管理，也需薄而勤，这时苗需肥量也不大，主要施入农家肥，以挖浅沟而施入，大约一年一亩3000斤有机肥即可，如果是套种农作物，可增施。
3，幼茶修剪，一般第二年开始，春芽前(2月份)修剪一次，7，8月间进行一次定高剪平。4，进行病虫害防治。采摘苗期管理1，春季管理，一般春季为一年中产茶6o%左右，所以肥水管理是春季重中之重。要在春芽前下完应有肥料，并适时追加复合肥。施用有机肥须深沟深耕施入，施入复台肥可浅耕覆土施入。2，夏季管理，为保水，除草为重点并结合病虫害防l治。
高温等天气对茶树生长有什么影响？
茶树是喜湿怕旱的植物，持续的高温干旱对茶树的生长是非常不利的，影响相当大茶树的生长离不开充足的水分支持，如果一个茶园水源充足，保证供给，那么高温天气对茶树倒也没什么影响，但是这样的情况太少了，太理想化了，一般连续的高温天气往往就是伴随着紧接而来的干旱，而持续的干旱对于一片茶园来说往往是致命的高温干旱天气对茶树的伤害相当大，具体表现就是：1,茶叶成龄叶片被灼伤，显得焦脆、干枯2,幼龄茶枝条直接脱水枯萎3,茶苗灼伤并出现死亡4,茶树根部土壤坚硬板结人在大太阳下直接暴晒尚且会脱水脱皮，何况遭遇了连续高温天气的茶树，通常叶片被灼伤还是小事，如果熬得过干旱天气，等到下了雨，降了温，还可以慢慢恢复过来，但是如果持续时间久了，整棵茶树都脱水干枯而死，那就是再下雨降温都于事无补了茶树被太阳灼伤进而脱水，最初始的症状是发黄，然后干枯，严重的甚至叶片可以直接手搓成粉，成年茶树还可以抵抗一阵，对于那些才种不久的幼龄茶就太难了，现在的茶苗绝大多数都是无性系繁殖，树龄不长，根系还不发达，扎得也不深，受伤害最大的就是这种茶树茶农面对茶树的热害往往手足无措，旱灾来临时我们要想临时抱佛脚往往都是徒劳的，因为这种时候有可能人畜饮水都困难，要应对这样的情况，最好还是要做好超前工作，也就是在建立茶园之初，就要配套修建好储水池，灌溉沟渠，有条件的可以在茶园引入喷淋或滴灌系统，只要灌溉设施运转正常，平时可以为茶园喷雾补湿，一旦遇到干旱天气就可以转为抗旱补水，所以说种植有风险，未雨绸缪，才能人定胜天。
茶树冻害和霜害防护的主要措施有哪些？
茶叶主要面临的是越冬期的低温和萌芽期的低温冻害。种植密度和管理方法对于预防冻害都有一定帮助。一般种植密度大的受害程度轻一些。预防措施一般有以下几种方式:覆盖铺草铺草可以使茶园地温提高1-2℃，能够减轻冻土深度，保持土壤水分。如遇降雪天气，将雪清理后可以将稻草覆盖在茶树篷上，防风保温。种植防护林种植防护林带可有效的抵御一般寒潮影响。
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