保质期主要还是为了符合商品规范标识注明上去的，实际上可以品饮的年份远远超出了36个月。现在我们都有在喝十几年、二十年上的下关沱或者是下关铁饼，它没有任何问题，没有什么变质、异味儿等等。这是因为混的极少，只是为了提味，我们不必介意保质期。如果混的量多，比如说把一些销售不了，或者是过期的绿茶混到普洱生茶当中，这种这种情况在一些不靠谱的产家是有，但最近七八年这个情况还是很少见了。
那么怎么辨别呢？首先从味上说，如果说普洱生茶当中有烘青聊，它的豆香味是很浓的，当然仅凭豆香味不能100%肯定，只是有这种嫌疑。其次可以看茶底，就是在冲水头一泡两泡时，你注意看茶低的颜色，里边绿的绿黄的黄，那多半就是有烘青料了。因为绿茶在开水冲入之后，刚开始的时候颜色是绿的，普洱生茶放一两年水冲进去以后，茶叶本身的颜色就变成黄绿色的或者是黄色的，通过这个很容易就看出来茶底的颜色不均匀，绿色的是绿茶的可能性就比较大。
在2019年，茶叶生意该如何做强并且做大？
感谢邀请。今天周六，刚跟一位做茶20多年的深山茶人（具有悠久历史的云南普洱茶品牌，为保护隐私，企业、品牌及传承人的姓名暂时略去）聊到茶叶品牌如何打造的问题。晚上回到家，看到这个问题当仁不让，我就回答一下。简单说，就是三句话。但说起来简单，做起来难，做好就更难，做到极致才能做强、做大！具体如下：第一，本质：明确企业品牌战略；什么是战略，什么是品牌战略？我是这么认为的，所谓的战略就是要保持企业在未来的竞争优势。
第一步是：我在那里？第二步是我要去哪里？第三步是我怎么去到那里。包含几个方面，企业品牌战略；品牌架构，品牌模式；品牌管理，战略实现的步骤；第二，做强：打造基础品类品牌；一个完整的品牌规划包含了哪些要素呢？第一是定位：定位就是让品牌在消费者心智中创建一个精准的、最佳的位置。品牌定位一般会运用3C模型，即通过消费者，竞争对手，企业自身找到一个差异化精准的定位，品牌规划就是在这个点上的发掘和延伸！第二是核心价值；就是品牌带来的最核心的利益是什么？第三是品牌的个性；品牌也具有人一样的性格特点。
人有个性，品牌同样有个性。如，想到百事可乐这个品牌有什么个性，你一定想到新一代的，年轻的，有激情的；第四是品牌主张，也就是广告语，如加多宝，广告语是“怕上火，喝加多宝”；广告语一定是用一句话来解释定位，并对核心价值进行直接的描述，更好的广告语还可以给出一个购买理由，并打动和号召消费者来购买。第五是品牌背书，能为品牌带来更多的信任，加强消费者跟品牌之间的稳定关系，如企业的品牌，企业的科技实力、技术、合作机构等等。
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