山东出产哪些好茶?各有什么特点?

欢迎关注【三千茶农】!说到山东出产的好茶,估计不少人第一时间会想到日照绿茶,的确日照绿茶几乎成了山东茶叶的代名词。其实,除了日照绿茶之外,山东还有比较不错的茶叶,它们虽然知名度没有日照绿茶那么高,但是品质也非常好。下面,我们就为大家盘点一下山东出产的好茶。1、日照绿茶。日照绿茶,顾名思义产自山东省日照市,日照也是世界上公认的三大海绿茶城市之一。

在山东提到绿茶,几乎没有不知道日照绿茶的。由于纬度较高,日照绿茶也被称作“中国最北方的茶”。正是由于地处中国北方,昼夜温差大,茶叶生长极为缓慢,所以日照绿茶有很多南方绿茶所没有的特点。从外观看,日照绿茶干茶颜色墨绿,呈分散状,条索自然弯曲,可闻到板栗香。冲泡之后茶汤黄绿明亮通透性好,叶底颜色绿,叶片厚。

2、崂山绿茶。除了日照绿茶之外,另外一个被人所称道的就是“崂山绿茶”了,尤其是最近几年,崂山绿茶的名气越来越大,甚至有赶超日照绿茶的趋势。崂山绿茶产自山东省青岛市崂山区王哥庄等地,这里地处沿海地区,环境较好,气候湿润,又被誉为“江北名茶之乡”。从外观看,崂山绿茶色泽乌绿,叶片肥厚,梗粗。冲泡之后汤色黄绿明亮,有熟豌豆香气,入口甘醇,香气高,叶底呈黄绿色。

3、诸城绿茶。除了以上两种外,熟悉山东的朋友可能听过“诸城绿茶”,诸城绿茶的名气没有日照绿茶和崂山绿茶名气高,但是品质也不错,在诸城乃至潍坊都有较高的知名度。诸城绿茶产自桃林等镇,其中桃林乡地处沂蒙山山脉东部余脉,大山深处,云雾缭绕,气候湿润,非常适宜茶树的生长。诸城绿茶通体墨绿,冲泡之后汤色绿亮、清澈,有浓郁的“豌豆香”。

4、泰山女儿茶泰山女儿茶是泰安的一大特产,属于炒青绿茶的一种。泰山女儿茶产自泰山景区,这里海拔较高,昼夜温差较大,因此茶叶品质形成较好。泰山女儿茶还有一段非常有名的传说,相传乾隆皇帝到泰山封禅时,要品当地名茶,不过泰安当地并无茶树,于是当地官吏找来美丽的少女,去泰山身处采摘青桐芽,用泰山泉水浸泡,献给乾隆喝,后来得名“女儿茶”。

泰山女儿茶,为泰山所特有的一种青桐树的嫩芽,需经过特殊工艺加工制作而成,叶片较为肥厚,汤色碧绿,有浓郁的泰山板栗香。其实,除了以上几种茶叶之外,山东还有一些茶叶比较有名,因为时间有限,在此就不再为大家一一列举了,大家有兴趣的可以关注我们的头条号,我们每天会更新茶叶相关的干货知识,欢迎和我们进行交流。。

怎么识别正宗的日照绿茶,其口感如何?

感谢您的关注[呲牙]徽羽茶行储志朋[呲牙]正宗的日照绿茶如何识别,以下几个特点要记住,保证你不会错。第一,日照绿茶是是南茶北引项目实施后,1966年实验成功的。多以大棚茶叶为主。第二,日照绿茶是矮短,叶片很厚,叶片比较款。第三,日照绿茶是熟板栗香和清香为主,其次是,汤色黄绿,滋味浓厚。第四,日照绿茶是揉捻型茶叶,所以茶叶比较碎,早期茶叶白毫比较多,干茶白毫显露。

山东的日照绿茶与南方绿茶相比有什么不一样的特质?

早年的工作要整天面对电脑,出于防辐射和抗氧化的需要就经常喝绿茶,慢慢就习惯和喜欢上喝绿茶。越来越喜欢绿茶冲泡后的茶色以及浓醇清爽、回味带甘的特点。以前喝南方茶比较多,直到后来喝了亲戚送的日照绿茶,感觉味道很好!之后才开始关注日照绿茶。本人对品茶并不专业,但是对日照绿茶有几个感受:一、颜色,冲泡后明亮黄绿色看着特别清爽;我是喝不惯信阳毛尖的特别是还会有白毛,碧螺春虽然也不错但总觉得没有日照绿茶那么明亮;二、口味浓郁、香气甘醇,耐冲泡;三、价格适中,不像很多茶动不动就几千、几万块,日照的绿茶都看着还不错,价格一般是几百块,属于中档产品。

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