另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶，青茶在武夷下梅集中（下梅也成了武夷茶路的起点），然后翻越大山到达江西的铅山，利用水路到九江汇集从徽州，浙西来的茶叶，再沿赣江逆流到南雄，陆路翻越梅岭，到广东以后再水运到广州，等待第二年春天的洋流季风，通过印度洋去往欧洲，从这一路的航程来看，当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年，而且贸易的茶叶也似乎没有红茶，只有绿茶和青茶，产地也不限于武夷，而是包括浙江安徽江西等众多产区，而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后，绿茶青茶的氧化发酵情况。
瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点，这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证，哥德堡三号仿古船访问中国的时候，将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶，所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的，接触的也是绿茶为主，知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味，欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶，在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了，而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候，从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。
为何日本人寿命最长、心脏最健康？
世界卫生组织发布的“长寿排行榜”中，日本蝉联第一，国民平均年龄84.2岁，其中女性寿命预期为87.1岁，男性寿命预期为81.1岁；而在此次统计中，中国人口预期寿命平均76.4岁，其中男性75岁，女性77.9岁，排名52岁。为何日本人的寿命最长呢？并且心脏最健康呢？1.饮食方面非常注意①种类多：日本《为了健康的饮食生活指南》中提倡每天的饮食目标为每天吃30种食材，这一目标在日本广泛流传，被很多主妇作为饮食标准。
膳食种类多但是数量少，包括鱼、肉、蔬菜、豆类、水果、米、面，小碗盛装，保持营养均衡。②饮食清淡：日本人很少吃外卖，大部分人喜欢自己做料理，并且饮食清淡，蔬菜类的食物，像土豆、胡萝卜、洋葱等都是直接在水里煮一煮，然后蘸着调料吃；新鲜的蔬菜则是直接吃，不用加工。做饭很少用油，并且很少吃“红肉”，主要是水煮，饮食原则为使各种食物保持原汁原味，最大程度的提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，极大的减少了脑卒中的发生率。
③海产品的摄入量高统计研究显示，日本人每年人均吃鱼100公斤，超过大米的消耗量，海产品消耗量世界第一。除了吃鱼，其他海藻类摄入量也比较大，比如海带、海苔、裙带等等，这也是日本人长寿和心脏健康非常重要的一个因素。除了饮食的种类，日本人每餐吃得的都很少，经常是几片新鲜的蔬菜、四五片肉和小碗米饭，并且细嚼慢咽，这些饭菜需要10几分钟。
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