在山东提到绿茶,几乎没有不知道日照绿茶的。由于纬度较高,日照绿茶也被称作“中国最北方的茶”。正是由于地处中国北方,昼夜温差大,茶叶生长极为缓慢,所以日照绿茶有很多南方绿茶所没有的特点。从外观看,日照绿茶干茶颜色墨绿,呈分散状,条索自然弯曲,可闻到板栗香。冲泡之后茶汤黄绿明亮通透性好,叶底颜色绿,叶片厚。
2、崂山绿茶。除了日照绿茶之外,另外一个被人所称道的就是“崂山绿茶”了,尤其是最近几年,崂山绿茶的名气越来越大,甚至有赶超日照绿茶的趋势。崂山绿茶产自山东省青岛市崂山区王哥庄等地,这里地处沿海地区,环境较好,气候湿润,又被誉为“江北名茶之乡”。从外观看,崂山绿茶色泽乌绿,叶片肥厚,梗粗。冲泡之后汤色黄绿明亮,有熟豌豆香气,入口甘醇,香气高,叶底呈黄绿色。
3、诸城绿茶。除了以上两种外,熟悉山东的朋友可能听过“诸城绿茶”,诸城绿茶的名气没有日照绿茶和崂山绿茶名气高,但是品质也不错,在诸城乃至潍坊都有较高的知名度。诸城绿茶产自桃林等镇,其中桃林乡地处沂蒙山山脉东部余脉,大山深处,云雾缭绕,气候湿润,非常适宜茶树的生长。诸城绿茶通体墨绿,冲泡之后汤色绿亮、清澈,有浓郁的“豌豆香”。
4、泰山女儿茶泰山女儿茶是泰安的一大特产,属于炒青绿茶的一种。泰山女儿茶产自泰山景区,这里海拔较高,昼夜温差较大,因此茶叶品质形成较好。泰山女儿茶还有一段非常有名的传说,相传乾隆皇帝到泰山封禅时,要品当地名茶,不过泰安当地并无茶树,于是当地官吏找来美丽的少女,去泰山身处采摘青桐芽,用泰山泉水浸泡,献给乾隆喝,后来得名“女儿茶”。
泰山女儿茶,为泰山所特有的一种青桐树的嫩芽,需经过特殊工艺加工制作而成,叶片较为肥厚,汤色碧绿,有浓郁的泰山板栗香。其实,除了以上几种茶叶之外,山东还有一些茶叶比较有名,因为时间有限,在此就不再为大家一一列举了,大家有兴趣的可以关注我们的头条号,我们每天会更新茶叶相关的干货知识,欢迎和我们进行交流。。
为什么茶园里面插有黄色的纸旗?茶叶的种植应该怎么去管理?
谢谢邀请!说句实话,在外面待久了,一回到家乡,走进自家的茶园,然后心里油然而生出一种不想离开而怡然自得的自我陶醉心情,立刻滋生出被这片片葱绿和沁人心脾的茶园画卷迷倒的美妙感觉。春色满园,春绿了万物,春生出了许多的虫子,也春心荡漾了许多年轻小伙儿许多年轻姑娘们,万物复苏,生根发芽,谈情说爱的季节来到了!今年三峡的春天来的特别早,茶园开园比往年开的早些,茶农们也早早的走进了茶园,又开始了周而复始的茶叶采摘工作。
茶园在经过去年的修剪整理过后,茶叶长势特别好,许多茶树也都重新分开长出了许多新生的茶树枝和发出了许多的新芽!茶园田间整理和茶树修剪,都是在秋末入冬的季节所做的一项很重要的工作。对那些茶叶长的参次不齐的茶树,一定要对它进行修剪,保证茶树整齐平整,好来年采摘。对于茶树的行间栽种间距保持3、4十公分左右,留出适当的采摘通道为好。
茶树的栽种密度保持10公分为好,因为茶树的分叉长的特别快,它也会分出许多的丫叉并长出枝头。田间那些杂草也需要清除干净,保证茶树的营养不被其他物种吸取了!日常做好茶树的保护打理工作。发现不爱长的茶树,长相不好的茶树,要及时剔除或者补肥补救。对那些品种不好的,或者被病虫害侵蚀严重的茶树也要及时的淘汰更新。
保持茶园的健康生长环境,只有平时做到细心观察,发现问题,并解决好它,茶园才会长的好,才会种出高品质的茶叶!在春天,茶园里的昆虫繁殖的特别快,那些吃茶叶叶片的害虫不请自到,主要是那些蚜虫,专门吃茶叶嫩芽!为了对付它们,我们也是下了大功夫的!在茶园里插上一些黄页片粘它们就是其中方法之一,就是和粘蚊子粘老鼠的纸片是差不多的那种,那些会飞的害虫在茶园里群舞乱飞的时候,就会撞到粘贴板上,这种效果还不错!再就是还在田间安上太阳能灭虫灯,这种装置自带蓄电池白天接受太阳光发电,到了晚上自动打开,发出紫色的光,那些害虫就会被诱灭掉,效果立竿见影杠杠的!需要说明的是,茶园的管理工作没有一个固定不变的模式套路,也不是一朝一夕就可以完善完成的。
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