茶的故事来回答这个问题:小青柑的介绍小青柑是将云南的普洱熟茶,放进广东新会的柑果皮中烘焙而成的茶饮,因为柑果选用的是形状较小,尚未成熟变红的青柑,所以叫小青柑。也有选用成熟柑果,形状更大的大红柑,但小青柑更迷你,而且刚好一颗一泡,喝起来很方便,味道酸甜,同时有普洱茶的醇厚,很受大家喜爱。小青柑冲泡方法因为小青柑是将普洱茶装进一个很小的空间里,往往冲泡时不得其法,茶汁浸出的时间很难把握,这里杯小茶就教大家怎样泡小青柑普洱茶。
一、盖碗工夫茶泡法使用盖碗来冲泡时,注水是关键,我们将小青柑的开口处朝上,柑果的盖子拿开放在盖碗中(不喜欢也可以去掉)。选择刚刚停止沸腾的100℃水,缓缓注入少量水到柑果开口处,将其中的普洱茶浸润,算是洗茶。洗茶水倒出后,同样缓缓注水到柑果的开口处,水流尽量细而柔和,目的是用水流冲出柑皮中的普洱茶味,防止茶味不足。
之后绕圈浸淋柑皮,让柑皮的味道释放。盖碗注满后稍等十余秒,观察茶汤浓度,通常以清透的红褐色为准,浓淡口感可根据自身喜爱来调整浸泡时间。通常小青柑的底部都有开孔,方便茶汁浸出,如果没有的话可以自己戳一个孔,会让茶味更好浸出。二、掰碎大壶泡法当有多人一起喝茶,或者是想要比较快出味的时候,可以将1~2颗小青柑掰碎之后,直接注水浸泡,方便又快捷。
茶具最好能有过滤作用,这样浸泡到合适浓度就可以喝,而且能反复冲泡多次。三、其它创意泡法当然,也有一些灵活的办法,比如轻度捏破柑皮,而茶叶不会散落出来。这样普洱茶的味道会浸出更快,不会闷在里面,但需要注意力度。泡茶的方法有很多,无论哪一种方式,目的都是为了让茶泡起来更好喝,多尝试才有惊喜的发现哟。若有其他问题,欢迎在评论区留言。
小青柑普洱茶有什么功效,为什么很多人喜欢?
最近晓茗格外青睐小青柑,主要原因是,着迷于它的小巧玲珑,上瘾于它的独特风味,更加喜欢它如老酒般,越放越香醇的味道。自从入了小青柑的坑,一时之间,对其沉迷得有些无法自拔,其他茶都要向后靠。事实上,有很多茶友都如我这般,每天不喝小青柑,人生就好像不完整似的。而且,目前很多人也都非常喜欢小青柑,也有很多人想我咨询小青柑的功效,下面晓茗就这个问题做了个详细的介绍,希望能够得到有所帮助。
小青柑普洱茶有什么功效,为什么很多人喜欢?要研究小青柑的作用价值,可以分别从陈皮与普洱茶两个方面入手。陈皮尤其是新会陈皮早在古代就有“广陈皮”美称,还被当作贡品。这种干燥的成熟果皮药用价值很大,性温和,对人体肺脾很友好,可以理气健脾,燥湿化痰。如果你存在脘腹胀满、腹泻、没胃口或咳嗽有痰等病症,完全可以以小青柑代药,喝一段时间小青柑后,你会发现自己的症状会缓解许多。
传说中小青柑的发明者罗天池当时便是喝了陈皮汤冲泡的普洱茶,身体病症全无,所以才极力研究了这种组合茶。再说普洱茶,普洱茶的价值功效有很多,比如:降脂、降血糖,预防动脉硬化,防癌、抗衰老、消毒解暑等。当陈皮与普洱茶结合起来后,其作用价值要远远胜于单种物质的功效,起到了1 1
文章TAG:喝小青 全解 小青 喝小青柑怎么这么苦 小青柑问题全解