也掌握了如何泡出具有色,味,香,韵的好喝茶水。潮汕人喝工夫茶是非常讲究方法方式的!什么样的茶叶需要用量多少?泡出来的茶水比较顺口,水温也是有要求的,一般都要求在9O度以上,如果水温低,再好的茶叶是泡不出好的香味的。传统的潮汕人家家户户都有一套泡茶茶具。他们把茶叶叫做"茶米",在空闲的时候,招待亲友客人的时候,人们都是坐下来泡茶,有"寒夜客来茶当酒"的待客方式。

潮州历来就是产茶地区,茶叶属于著名的"乌龙茶"类,在经过漫长的种茶时间和不断择优舍劣,培育和改良了一大批优质新的茶种茶树"单枞"茶,其中有:宋种,玉兰香,黄枝香,姜母香,鸭屎香,杏仁香,大乌叶,岭头白叶等等的新品种!而且这些茶叶远销海内外,深受喜爱喝茶的人的普遍好评,在国内外茶叶评比会和展销会得到了较高的名誉!如今的潮州,不但是茶叶主产区,而且还配套生产茶具的工厂企业,其中比较有名的厂家有:海利厂生产的"金灶"牌茶具,新功厂生产的"新功"牌茶具等等专业生产厂家。

日本人为什么大多不喝热水?

日本和中国是邻居,两者都同属于东亚国家,但是日本和中国人的生活习惯很多方面都是差异很大的,甚至超过了中国和欧洲的差异。不喝热水是一个方面,另一个方面是不穿秋裤、露大腿。日本是一个面积狭小的岛国,在远古时代经济非常的落后,大多数人以捕鱼为生,居无定所,正向我们开玩笑说日本人女人的和服后面一个小包袱,随时随地都可以就地而卧,所以喝水上肯定是没有条件喝热水的,主要是喝凉水。

但是现在的日本人不仅仅是喝凉水,而是喝冰水,你到日本的任何一个餐馆里面去吃饭,他们都会给你一杯一半冰块,一半水,基本上日餐厅都没有热水,只有中餐厅你给他要热水的时候才会提供给你热水,这种喝冰水的习惯应该是向西方学习而来的,日本人在古代一直是以中国为榜样,从唐朝开始就派遣了大量的遣唐使向中国全方位的学习。

但日本人在明治维新的时候,感觉到学习中国没有前途,非常落后,所以他们放弃了向中国学习,而转向欧洲学习,开始脱亚入欧。他们废除了中国的农历和很多的中国习惯,然后学习欧洲的一些生活习惯。欧洲很早就是一直在喝冰水的,所以日本人现在绝大部分人都是喝冰水的。当然,日本人现在很多人还保留着喝茶的习惯,但那基本上不是日常生活,而是很多有条件的人在家里或者到茶馆里面专门的一种享受。

大家还看到日本人冬天都露着大腿,而且即便是男人也不穿秋裤的,这也是和中国区别很大的一个地方,在日本人远古时期,就是鱼民居多,无论是冬天还是夏天,下海捕鱼,穿上裤子是很不方便的,所以很多日本人冬天也不穿裤子,女孩子连袜子都不穿,大腿一直露在外面,小孩子也是要露着腿,这就是地域的不同,导致的生活习惯的差异。

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