又稠又滑的汤水,浆感十足,有着丰富内涵。啜饮一口茶汤,能感到劲道和力量感,用舌头称一称,能感受到不少重量。这般饱满稠厚的茶汤,喝茶过后能带来舒适的韵味,回甘舒适,非常美妙。而品质不好的老白茶,一律是清汤寡水状态,汤水薄且空洞,没有内容。喝茶过后,让人没有任何的记忆点,甚至于还会有喉咙发紧的感觉,喝茶过程没有愉悦感。
可见,一款茶,品质到底好不好,一喝便知,是骗不过舌头的!选购老白茶,一款经过色香味多方面综合考验的茶,背后的实力必然不会差!《6》如果要向少有喝白茶经验的朋友,推荐一款茶,老白茶必然会在名单上。醇厚甘香的老白茶,魅力无穷,能够征服无数人挑剔的味蕾。老白茶沉郁清晰,留香持久的茶香,舒适有怡人,闻之能让人心境平和。
又香又稠的茶汤,绵柔有劲,内容十足,能给唇齿间带来莫大的愉悦享受。再加上,老白茶突出的养生功效,能改善人体不少小毛病,实在是喝茶佳选。若想完整的了解白茶,又怎能错过赫赫有名的老白茶?不知,看到今天这篇介绍,茶友们有没有心动呢?欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(cunguchen2018)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
白毫银针和白牡丹哪个好喝?分别有哪些功效?
第一点,要确定这2款茶是不是产自同一个地区。第二点,要确定这2款茶是不是同一个品种。【所指的是树种】第三点,要确定这2款茶的采摘季节是不是一样,在不在同一个季节采摘。第四点,要确定这2款茶是不是同一个年份的茶如果以上4点都一样,白毫银针比白牡丹的汤色度会轻一点,回甘好一点,价格会略高一点点。那么同时白牡丹的香气会比白毫银针的香气足很多,醇厚度也要高很多,耐泡度也略高一点。
白茶中,银针、牡丹和寿眉哪种更适合在家庭存放?为什么?
丨本文由半盏评茗原创丨作者:大胖子先说说如何存白茶密封储存白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内。避光储存光线会让茶叶表面氧化,影响口感。茶叶在温度较高的情况下,内含成分的化学变化加快,使茶叶的品质陈化加速,影响了本来茶叶的口感和营养,常温储存白茶是轻微发酵茶,不同于绿茶(杀青工艺),无需在冷藏条件储存,如果在北方,也要避开冬天的各种暖气。
无异味储存茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。不仅仅是白茶,所有茶都要求。干燥储存只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质,所以也要避免茶叶受潮。 白茶存放做到:干燥,遮光,密封,无异味,让白茶自然转化,这是最保险也是最好的存储方式。在家存哪种白茶首先需要了解下,白牡丹和贡眉(菜茶)的芽叶比例一般为一芽一叶、二叶,而银针为全芽头,寿眉以叶为主。
本人自己有存所有种类的白茶(包括新工艺白茶、水仙白、月光白)。个人感觉,寿眉转换最好,其次是白牡丹、贡梅,最后是银针。极大的原因是因为叶子容易转换,芽头转换较慢。7年的银针可能转换和3年白牡丹差不多。所以,我推荐自己在家可以多存点白牡丹,寿梅,少量银针。其实存什么种类都没问题,关键看你喜欢什么就存什么,更重要的是前面说的存储环境!喝白茶的人大都是知道白茶有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
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