想买江西茶送礼,有什么好的品牌推荐?
江西好茶有很多,十大名山庐山的云雾茶(3次获评中国十大名茶)、最美乡村婺源的绿茶(《茶经》有记载)、当代茶圣吴觉农评为世界红茶之首的宁红茶、遂川的狗牯脑(民国时期每两卖法币三元)、世界公认的三大高香茶产地之一浮梁县的浮梁茶(浮瑶仙芝、祁红),此“四红一绿”是江西省最著名的茶叶。除此外,还有婺源茗眉、靖安白茶、井冈翠绿、盘古龙珠、双井绿、资溪白茶、上饶白眉、小布岩茶、麻姑茶等,都是茶中精品。
从唐朝至清末民初江西都是茶叶重要产区、集散地,有很多历史文籍中有记载茶叶种植及茶商繁华。在唐朝诗人白居易的《琵琶行》中有“商人重利轻别离,前夜浮梁买茶去”,浮梁县是当时最大的茶叶集散地;唐代陆羽《茶经》中记载“茶生婺源山谷”“洪洲窑生产茶俱”。由于种种原因,拥有深厚茶文化的江西茶叶在近代中徘徊不前,茶品牌竞争力下降,但江西的茶品质是不输于西湖龙井、福建大红袍、云南普洱等。
江西最著名茶叶“四绿一红”的特色:狗牯脑茶有“其味香醇、沁人肺腑、啜饮之后、回味无穷”的评价。婺源绿茶素有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”的品质特色。庐山云雾茶因味醇、色秀、香馨、汤清而久负盛名。浮梁茶外形紧、细、圆、直,色泽干显翠绿、湿显金黄,滋味醇爽、润喉、回甘。修水“宁红”茶,1905年就有“宁红不到庄,茶叶不开箱”、“茶盖中华,价甲天下”的美誉。
我国的十大名酒、十大名茶分别是什么?
酒的历史非常早,远古时期,农业未兴起之前,野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母,就会发酵成酒。谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期,有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮、漏斗等酿酒用具。商周时已期普通用谷物来酿酒了。古代的名酒很多,比如:诗里写的“屠苏酒”;汉代九丹金液;南北朝时蒲桃酒;唐代竹叶春;宋代鹿胎酒;明代太禧白;清代菊花白;《红楼梦》里的“惠泉酒”等等。
现代所说的十大名酒是指:茅台、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡。茶的历史,用唐代陆羽《茶经》里讲的来说,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公。”唐代之前称茶为“苦荼”,以其为治病的良药。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。从秦汉以后到唐代,形成了精致而独特的吃茶法,将茶碾碎,加以葱姜等调料成糊状而食。
文章TAG:茗茶 小布镇 宁都 江西 小布茗茶怎么喝 江西宁都小布镇