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1,用盖碗泡普洱茶倒茶完后盖碗的盖打开好还是不打开好

这个要看泡的是什么茶 生茶还是熟茶 新茶还是老茶 和天气也有关系的 如果天气热的话就打开 如果冷的话 可以不打开 要保持温度 不然断层就不好出味了 生茶要留口 不然闷了就不好喝了
打开,闷在里面热气不散的话,后面茶涩感重。

用盖碗泡普洱茶倒茶完后盖碗的盖打开好还是不打开好

2,再怎样用盖碗冲泡普洱茶

茶有苦味所以回甘,有涩味所以生津,这都是很正常的。你不喜欢的话,一是降低投茶量,二是出汤速度加快。生熟茶用盖碗泡方法是一样的,盖碗不吸味,泡出的茶味道最真。先用开水烫一下盖碗,提升温度。然后投茶,投茶量一般是5-7克,你可以根据自己的口味来调节。之后高温洗茶,可以尽量高冲,使茶叶伸展开来。然后把洗茶水倒掉,再次冲水,这时出汤就可以喝了。熟茶和老茶的水温可以比生茶更高些。

再怎样用盖碗冲泡普洱茶

3,喝普洱茶必须用茶壶吗用普通的杯子可以吗

用盖碗或者紫砂壶的话,公道杯能倒出来5-6杯,一般杯高5-7cm,杯口9-12cm。根据个人喜好,我本人比较喜欢稍微小点的。如果是直接在杯子里泡茶,那就可以用像保温杯那类的大杯子。不过很少人用大杯子喝普洱茶。
不一定的,只要别把茶叶一直泡在水里就行,一直泡在水里的话,茶叶的有害物质都泡出来了,泡普洱茶目前的选用器具任一皆可(工夫茶具,紫砂壶,盖碗,飘逸杯)按健康的饮茶的泡法:一般普洱茶前两泡倒掉这是洗茶,后面在泡过四五泡,茶叶就可以换了,后面再泡的话就有有害物质了。如果你平时泡工夫茶不方便或者不会泡的话,建议你到茶叶店买个飘逸杯,价格也就在几十块钱,飘逸杯什么茶都可以泡,方便,简单,快捷,健康,小巧易携带,不会泡的话喊老板教你,30秒钟就学会了
完全个人喜好!

喝普洱茶必须用茶壶吗用普通的杯子可以吗

4,普洱茶用什么茶具泡好

1 紫砂茶具普洱茶是一种非常值得品饮的茶种类,在冲泡普洱茶时,茶具的选择不可忽视,否则就白白浪费了那么好的普洱茶了。而说到适合冲泡普洱茶的茶具,首先自然是紫砂茶具了。因为,普洱茶需要高温的水才能慢慢泡出精华来,所以,有着汇聚温度保留温度的紫砂壶就最合适不过了。并且,紫砂壶的透气性很好,还能完美保持好普洱茶原有的香气。紫砂壶泡茶的好处:使用紫砂壶泡普洱茶好处多多,能保持好普洱茶的原有的香味且不易涣散。并且还能减少异味的产生,也能让普洱茶不变味,冲泡几次过后口感依然是那么浓烈。2 盖碗茶具盖碗茶具在现代也是一种很受欢迎的茶具,更是传统人民最开始使用的一种茶具。使用盖碗茶具来冲泡普洱茶,也是不错的选择,能闻盖香,同时也保留了普洱茶那最初的香气。盖碗茶具中评普洱茶在使用,清理以及观看叶底方面都十分方便,或许这也是大部分人喜欢用盖碗泡茶的原因了,适合茶友。盖碗茶具泡茶的好处:出水快,洗茶方便,泡茶量多且时间短。3 陶瓷茶具陶瓷茶具是日常生活中非常常见的一种,瓷器用品也是我们生活中的必需品。陶瓷茶具一般体积比较大,用来冲泡普洱茶能更好地表现出它的色,香与味。并且,陶瓷茶具还是一种极具中国古典美的茶具,很符合茶的韵味。许多老茶友都喜欢用陶瓷茶具来泡茶,有着独特情怀。4竹制茶具生产于云南地区的普洱茶,也是云南人最爱的一种茶。许多云南人在冲泡普洱茶时,都会选择传统的竹制茶具来冲泡。首先我们都知道,竹子来自于山上,有着一股天然的清香。使用竹子做成的茶具,自然是非常天然且还有着一股淡淡的清香味。普洱茶的浓香与竹制茶具结合,能泡出更加独特的普洱茶。5 飘逸杯飘逸杯这种茶具,一般采用单独的分层设计,对于冲泡普洱茶来说也很有好处。普洱茶不适合长时间浸泡在茶汤中,所以,分层的飘逸杯就能解决这个问题,让茶叶和茶汤分隔开来。并且,飘逸杯喝茶也十分方便,能过滤茶渣取汁,非常适合上班一族。喝普洱茶有什么好处?普洱茶是一种养生茶,喝普洱茶的好处可多着呢!普洱茶能减肥美容,降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性,去油腻,降低血压和胆固醇,预防心血管疾病,抗衰老,增加免疫力,防辐射,保护视力降水降温,防止咽喉炎,口腔炎,肠炎以及痢疾等。

5,普洱冲泡方法是怎样的

留根泡法:洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。普洱茶用不同方法冲泡,味道往往是不一样的。有时尝试改变冲泡方法,冲泡出来的普洱茶说不定会别有一番风味。留根泡法:洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。功夫茶泡法与乌龙茶的泡法类似,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的特点是,可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。煮泡法这种泡法适用于选料较粗老的茶品。煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的动感画面,也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程,可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。顶点冲泡法泡茶时用盖碗,用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚,释放茶之真味,再用紫砂壶可去异味,聚香含淑使韵味不失,留香温汤,更得真味。特殊冲泡法有些高香而质弱的茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。修正法稍有杂味而内质较好的老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。

6,普洱茶冲泡用什么壶 普洱茶冲泡几次最好

普洱茶是非常有名的一类茶,而且普洱茶叶比一般的茶叶要耐泡的多,而且有着独特的香气,是很多爱茶者的心头所好。那么普洱茶用什么壶冲泡比较好呢?一份茶叶可以冲泡多少回呢? 普洱茶冲泡用什么壶 1、泡普洱用紫砂壶 普洱茶需要用高温的水慢慢泡出浓汤,所以适合汇聚温度保留温度的紫砂壶就最适合用来泡普洱了,紫砂壶的透气性好,能够提高普洱的茶气茶香,所以紫砂壶是最佳泡普洱用得茶具。 2、泡普洱用盖碗 从香气来看,用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝普洱茶最享受的一刻。用紫砂壶泡的茶也可以闻盖香,可是香味就不一样了。盖碗使用,清理,观看叶底都比紫砂壶方便,估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。 3、泡普洱用竹制器具 普洱茶盛产于云南地区,可以说云南当地人会有特别的传统茶具来泡普洱茶,那就是竹制茶具了,竹子首先十分清香,加上普洱的浓香,两者相互搭配能够泡出更加特别的普洱茶味。 4、泡普洱用瓷器 陶瓷泡茶是历史上常用的方法,陶瓷类茶器容量大,白色瓷碗又更能显现出普洱的茶色,所以很多人喜欢用瓷器泡普洱来喝,更具有韵致。 5、泡普洱用飘逸杯 普洱茶不适合长时间的浸泡在茶汤中,但是飘逸杯单独的分层设计,就能够解决普洱茶不能久泡的这个问题,而且让喝茶也变得更加方便,适合上班族来用。 普洱茶冲泡几次最好 普洱茶比一般茶叶耐泡,一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡-20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性。 为了使香味更加纯正,有不要第一泡的“水洗仙颜”,即第一次冲下去的沸水要立即倒掉。普洱茶正式冲泡前一般须温茶,可进行1-2次,不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。第二泡起作饮用,冲泡时间掌握在10-20秒。第三泡的冲泡时间比第二泡长,可以延长为30-40秒。从第四泡冲泡开始,我们需要通过细心观察汤色,把握溶出物质的多寡,控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越淡,则冲泡时间也就可以越长。 每天喝多少量的茶最适合? 一般健康的成年人,一日饮茶12克左右,分3~4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量(20克为宜)。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少,可以喝些较淡的茶。

7,普洱茶要怎么泡才好喝

冲泡熟普洱茶要求用100摄氏度的沸水冲泡
①根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。②普洱茶使用95~100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。③普洱茶润茶可进行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快。④是否加用滤网看干茶情况而定。⑤正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶,嫩度高不高。新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中。注水,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。四泡之后每泡浸水时间都要延长一点。平时每天都喝一点普洱茶,一直在喝普洱溯岳茶坊的茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
普洱茶最简单的冲泡简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了。沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗。洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要。头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。2-10道或者更多,随君所便了.关键问题:用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水。头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好.滤网放到公道杯上,过滤碎茶。
普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以饮用,但第二泡的时间要静置10到20秒,第三泡时间比第二泡长30到40秒,以此推算,茶水每泡过后浓度越淡,浸泡时间就要相应加长。关于普洱茶冲泡,保存等知识【小】【淇】【\/】【号】dydy268 交流学习。她茶叶挺纯,可像她拿茶或学习!---------------------------配置python的eclipse开发环境eclipse狠强大!在eclipse下开发python很方便!代码提示功能比较完善!在eclipse下配置python开发环境不算难,简单记录一下.1.help -> Install New Software,点击"add",在name里面输入"PyDev",location里面输入""very happily. My uncles come

8,普洱茶怎么用

普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90℃~100℃沸水为佳。  置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。  醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。  冲泡器具选择:  土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。  紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。  盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。  杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。  初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。
泡普洱茶的方法,用同心杯也可以,用功夫茶具也可以。 功夫茶具    (一)标准饮用法  一、 条件    1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。  2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。    二、 茶具     1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。  2. 杯或碗:饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。   另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。    三、 步骤    1. 日常冲泡  1 )温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;  2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;  3 )头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。   a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。   b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。   c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

9,怎么冲泡普洱生普是最好的

先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小,压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶,水比为1:20到30。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
普洱茶分生茶、熟茶。如果是熟茶,可以养胃,我本来胃不好的,现在天天早上空腹喝都没有事情。它的味道也很可口。睡觉之前喝也没问题,因为熟普几乎不含咖啡因。但是普洱生茶,就是绿茶,和龙井等等一样的,最好不要在空腹和睡前喝。  泡普洱茶的方法,用同心杯也可以,用功夫茶具也可以。用功夫茶具的,我转一个过来:  (一)标准饮用法  一、 条件  1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。  2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,最好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。  二、 茶具   1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。  2. 杯或碗:饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。   另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶,还必须讲究。  三、 步骤  1. 日常冲泡  1 )温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;  2 )润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;  3 )头道。倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。   a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。   b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。   c. 茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
普生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,味苦。还是喝熟茶的好

10,普尔茶的泡制方法

1、普洱茶,其中常见的有饼、砖、沱、散茶。 2、90~100度的沸水,最好是矿泉水或纯净水,如果有随手泡最好:) 这个就是随手泡了,它能保持水总是在泡茶需要的温度。 1、茶刀或者茶锥,这是用来开茶的,要不你拿着一大块普尔茶会无从下手的,嘿嘿。 这就是普洱茶刀了,有很多普洱茶刀会做的很漂亮,看上就像工艺品,有爱不释手的感觉哦。 1、冲泡器具的选择,喝普洱茶要比绿茶复杂很多,对茶具的要求也比绿茶高,通常用盖碗和紫砂壶来冲泡,盖碗泡普洱一般更倾向于用来评审,如果是三五亲朋小聚,或是自己小品,我们建议用紫砂壶。这里需要强调的一点是,泡普洱最好是紫泥或是段泥做的壶,朱泥或黑金刚泥料更适合泡铁观音:) 第一个就是紫泥的,第二个就是段泥的:) 上面两个,第一个朱泥的,第二个黑金刚的:),看了这个以后,以后应该能知道你手上的壶是什么泥料了,不过现在市面上很多壶都是拼料,就是说不只是一种料做的。 除了泡茶的容器,还要准备公道杯、茶漏和茶杯,由于普尔茶汤颜色很漂亮,我们建议公道杯用玻璃的,这样看上去会很漂亮。 这些都是茶漏了,用来过滤茶末,我们从盖碗或紫砂壶泡出来的茶汤,倒入公道杯之前,把茶漏放在公道杯上,这样公道杯里的茶汤就很纯净,没有茶末。 准备工作做完,下面就开始泡茶普洱茶了,同学们,认真点哦。 第一步工作就是开茶,通常我们接触到的普洱茶都是紧压茶,散茶比较少,每次喝普洱的时候,我们都需要从一大块普洱茶上撬出一点来泡,这个工作过程就是开茶。别小看这个开茶的过程,这里有很多小技巧和学问,比如说开茶的时候如果开的太碎,泡出来的茶汤就容易混浊,所以在开茶的时候,我们需要尽量按普洱茶本身的纹路来开,这样撬出来的条索也会比较完整。另外需要注意的是我们开茶时要一层一层去开,如果是饼就从背面开始开,如果是沱就从沱窝开始开: 另外还有一点需要强调的就是,一定要注意开茶姿势,姿势不正确会非常容易弄伤自己,有的茶刀和茶锥非常锋利,通常情况我们开茶的姿势应该是这样: 可以坚持这么一个原则,开茶的时候使劲地方向不能对这自己,像下面的这种方式是非常危险的,我们都叫这种开茶方式叫“剖腹式”…… 这样一不小心,茶刀就会滑向自己身上。一定注意! 关于一次投茶多少,主要是看个人的口感了,一般都在7克左右,如果人数多,就可以多投点,看看我们这次投了多少: 就那么这么薄薄的一小片就够了。 第二步工作就是烫壶,这里所说的“烫壶”并不只是烫壶,而是把接下来要用到的茶具全部用沸水烫一下,这样有两个好处,第一是消毒,第二是使茶具保持一定的温度,不至于泡出来的茶汤倒入杯子会马上变冷,其实在泡茶过程中特别是冬天,如果茶杯、公道杯完全冷了,那么我们也建议重新烫杯。 第三步就是投茶了,也就是把你撬下来的茶,投入紫砂壶或者盖碗,通常紫砂壶的壶口比较小,有的时候我们需要借助一些小工具,有部分有茶道的茶友一直不知道哪个“圈圈”是干什么用的,这下应该知道了吧, 第四步就是洗茶,或者叫醒茶、润茶,由于普洱的存储方式决定了普洱茶相对会比较多接触到尘土,所以我们建议,泡普洱茶最少洗茶两次,洗茶的时候记得速度要快一点。洗茶的汤水可以用来养蟾, 上次在茶叶城看到一个档主的金钱蟾养成快金黄色了,非常漂亮! 第五步就是冲茶了,根据个人口感喜好控制好出汤的时间,通常150CC的紫砂壶,7克茶的量,第一冲15秒可以出汤,第二冲也是15秒,3~7冲分别是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。记得出汤最好在公道杯上面加一个茶漏,这样茶汤就没有茶末了。 第六步就是分茶了,把茶汤从公道杯倒入杯子中,这里有三点需要注意,首先就是,茶只倒七分满,留三分敬人;其次就是,注意尽量使每个杯子茶汤一样多,不能厚此薄彼;最后就是,如果茶杯都摆在茶盘上,我们要逆时针依次倒满茶杯,如果遇到非常讲究的人,你要是顺时针倒茶,那就会被理解成催人走的意思哦。下面就来小小的欣赏一下我们这次泡的普洱茶吧。
普洱茶熟茶: 泡茶用具:首选紫砂壶-其次瓷盖碗-再者飘逸杯(容量依喝茶人数多少不一) 喝茶用具:透明玻璃杯-白色瓷杯(容量30-50ml) 讲评:紫砂壶由于独具双重气孔的结构,能把熟茶的杂味去除,并把其醇厚香甜充分展现出来。 瓷盖碗则最能体现茶的本性,让茶的优缺点一览无遗。 透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前,看看都享受。 普洱茶生茶: 泡茶用具:首选瓷盖碗-再者飘逸杯(容量依喝茶人数多少不一) 喝茶用具:透明玻璃杯-白色瓷杯(容量30-50ml) 讲评:瓷盖碗开口大,散热快,能减轻新制生茶的苦涩味。瓷盖碗则最能体现茶的本性让茶的优缺点一览无遗。 透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前,看看都享受 第三、每泡一定要把茶汤彻底倒出壶外,然后将壶盖打开,这样茶叶就不容易被“沤”“太熟”,所以并不一定朱泥泡铁最好,我个人倒倾向用呼吸好的紫泥类 检举

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