茶叶为什么那么贵,记得成本并不是很高?
感谢邀请!茶叶的价格有高有低,质量也参差不齐,对于贵和便宜的定义,每个人也不一样。但是一泡好茶,贵确实也是有它的理由和原因的。现在真的好茶,贵的原因主要有以下几个:一是人工。茶叶从采摘到制成成品精茶,都需要人工来制作。打个比方,最基础的采茶工人,每天的工钱需要一百五到两百不等,采摘出来的青芽也就三五斤,制成茶叶也就一两斤,烘培好后,还要挑成精茶,挑茶也要人工费。
二是工艺,好茶一般都有自己的独特的制作工序和烘培方法,这可以说是属于专精技术,这请一定水平的师傅也是要代价的。三是原材料。普通的茶叶也需要茶农对茶园精耕细作,细心打理才能出质量上乘的茶芽的。物以稀为贵,正真的好茶也许就只有那么一两株茶树,一年也就出这么几斤茶叶。以凤凰单丛中的宋种老树为例,现今存活的母树也就那么一点,这些母树已经存在几百年了,仅此一家,别无分号,价格自然是高的。
四是市场流转问题。茶叶的销售也是有链条存在的,也许在市面上的茶叶已经经过好几个销售层级了,大家都需要盈利,那价格自然也会高一些。总归一句话:天下没有免费的午餐,想要喝好茶,那自然是要付出相应的价格的。不过现在市面上茶叶质量参差不齐,最好是通过熟人购买或者是对茶叶有一定了解后再购买,免得被欺骗。如果有喜欢喝茶的朋友,可以私下和我聊聊,欢迎大家骚扰。
茶叶同样都是栽种出来的,为何价格差别那么大?
茶叶同样都是载种出来的,为何价格差别那么大?实际上,这就是:(一)自然界的妙趣。(二)差异化的认同。(三)个性化的认可。(四)奢侈性的追求。(一)自然界的妙趣一一当人类社会在不断追求人人平等的时候,自然界却在制造不平等。懂茶叶的人都知道,茶叶“早摘三天是宝,晚摘三天是草!”特别是某些名茶的头春茶,就是同一个区域,同一个茶园,同一个茶叶品种,早三天采摘制作的的茶叶比晚摘三天制作的茶叶贵上许多倍,有些时令茶叶珍品,早三天晚三天时价相差十几倍,几十倍,甚至上百倍!这是因为茶叶是自然时令物,早摘三天的茶叶是精华,营养丰富,香纯厚,量少,采摘难,制作难。
晚摘三天的茶叶似菜蔬,旺长,营养散释,香薄淡,采摘易,制作易。这种“早晚时价不同”的现象,就是自然界的妙趣所在。(二)差异化的认同一一在适宜茶树生长的地方,生长环境不同,其茶叶产品的优异性也不同。①品种差异化:同样是绿茶品种,安吉白茶却是异化品种。先期采摘制作的叫安吉白茶(注:实为绿茶,与六大类白茶不同),看似绿茶,泡开却叶片发白,显白,几泡以后叶片才显黄绿,或嫩青绿,美妙异常。
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