还有民族风味茶，民俗文化茶，民间习惯食用茶，民间验方药用茶，等等。还有拌和茶，口嚼茶，粮食茶，茶菜汤茶，茶煲汤茶，等等。如果要去一个一个弄懂它们，做一个全面的懂茶的人，可以说难于上青天。就是一些茶类研究研发人员，茶学博士，也对茶只能按研究课题，按项目，按品种品类来了解，来研究，决不会随随便便，大杂烩似的去了解，去研究茶。
现代社会各行各业分工明确，就是对茶的分类上也是细分类很明显，对于茶叶的细分和品种的探究，我们消费者没有必要处处留情。如果有些茶叶消费者真想做一个懂茶的人，也不难！只要确切地了解自己喜欢的茶，了解自己的身体状况，把自己喜欢的，适合自己的茶叶品种中的一种或者是几种茶，多多学习，多多品尝对比，或者把这些茶，当做生活中的日常，生活中的爱好，让每一天的生活中有茶，坚持下去就是行家，专家，就是懂茶的人！一一喜茗堂龙新久2019年11月6日生活中有茶，茶中有健康！。
品茶，品的是茶叶的品质，茶叶品质好坏、等级高低通常是通过两项指标来判定，即感官指标和理化指标。感官指标指的是茶叶的颜色、香气、味道、颜色。理化指标指的是茶叶的水分、农药残留、重金属含量、水可侵出物等这需要专业检测设备和专业检测人员来做的。我们通常所说的茶的味道，这只是品茶的一个因素，通常品茶也是从品鉴茶叶的颜色、香气、味道、形状这四个方面来分析的。
如果一款茶，它的颜色、香气、味道、形状俱佳，我们才会认为这款茶从感官指标上来说是一款好茶。至于茶叶的功效，茶叶有营养价值和药理作用。比如绿茶、杭白菊、金银花经常被用来作为中草药的一个配方成分。茶叶的药效是根据不同的身体状况，合理的使用，需要一段时间来观察的，不是喝下一杯茶就有明显效果的。饮茶是需要我们不断的认知并把它作为一种生活习惯长期坚持下来，目前科学的认知，茶是在咖啡、碳酸饮料这三大饮料中最健康的饮料。
一款好茶的鉴定标准是什么？怎么沏泡才能品到茶的本香本色？
什么茶是一款好茶，没有统一的标准，好茶出于好的原料，原料来源于良好的自然环境原生态产地，高龄古树茶优于人工台地茶，好的原料才能加工出优貭好茶，还有一个重要因素，就是存放年份长短，发醇存放的环境条件及採摘季节都是重要的，一款茶适合自己的就是好茶，什么茶配什么水，茶具、手法、水温、心情等都是泡好一款茶必要条件，茶的好与不好不是贵与贱的价格，而是它能静心养身利于健身这是重点。
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