圈里的人总说是什么专家，我每每说能够喝好一杯茶的清福就够了。茶文化自古普洱皆拼配，故宫存放金瓜茶这样说似乎有些误导，既然如此，那么还是拼配茶值得存放！大家千万不要这么笼统的认为，这样只是说普洱的一个发展历史。了解普洱茶历史的朋友都知道 ，从普洱茶走进宫廷开始，经历了200余年的发展，在清朝276年的历史中，12位皇帝，有10个皇帝都喝普洱茶。
不仅如此，当时在朝廷还有一个饮茶规定：夏饮龙井，冬饮普洱。不过，那个时候皇宫的普洱茶 并不是大家所认为的越陈越香的普洱茶。不论是朝野，还是权贵喝的普洱茶都是新茶。那么，有些人就会觉得奇怪了，不都说普洱茶越陈越香吗？为何皇帝喝的还是新茶呢？茶文化其实越陈越香是普洱茶经过贸易往来，传往东南亚等一些地区后，才慢慢有了对普洱茶越陈越香的认识。
这主要是因为当时的交通不便，物品的流通时间较长，导致普洱茶的口感发生了变化，人们发现了 普洱茶经过时间转化后的魅力，才逐渐有了越陈越香的说法。当时，进贡朝廷的普洱茶主要采用春秋两季的茶叶，且采用的是小面积范围呢的茶叶。因贡茶有着极其苛刻的要求，因此，对于鲜叶的选择，以及加工制作都要求非常高。那个时候，不存在我们现在所说的”拼配“和”纯料“。
即便是进贡朝廷的八色茶，也都采用小面积范围内的茶叶，用现在的话说，可以称得上广义的“纯料”。茶文化普洱茶的品藏价值 非纯料与拼配之争纯料茶的概念只是从十几年前开始，一些更加追求普洱茶口感的人，开始追求单一的地区口感，市场的资本运作，也让这样的茶叶有了一定的受众度。渐渐地，纯料茶的概念形成。纯料茶有广义的定义，也有狭义的定义。
每一个山头，每一个寨子几乎都有自己的茶园或古茶树。因气候条件，土壤条件与海拔等多种因素的不同，也造就了风格各异的口感。利用每一个寨子，每一个小山头制作的普洱茶，这种可以定义为狭义的纯料茶。茶文化那么，广义的纯料茶则是采用一个村寨周边，一定范围内的茶叶。因为，生长环境基本相同，土壤条件与气候特点几乎一样，茶树的品种也基本相同的原因。
纯料茶讲究的是一个口感的纯度，更追求茶叶的鲜明特色。不能取代的班章霸气，不可取代的清凉冰岛，不可取代的兰香昔归，不可取代的忙肺高扬……这些都是纯料茶的特点。拼配茶则讲究一个口感的独具代表性，例如被大家所熟知的7542生茶和7572熟茶。这些茶都是按照一定的比例，采用一定的配方搭配而成。拼配茶讲究的就在拼配上，这个技术一点不亚于熟茶的渥堆发酵工艺。
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