所以，想要让绿茶更持久的保持最初的色香状态，就需要把它放在一个低温密封环境中，防止它氧化。陌上花家在炒好绿茶之后，留作自用的会将它分成两部分：一部分是近期喝的，一部分是更久一点的之后喝的。近期喝的，只需把它放于可以密封的容器中，然后放于干燥阴凉通风的地方，不要让阳光直射，也不要有热源烤着，随喝随取就行。
在取茶的时候，也要避免用潮湿的手或工具去沾到茶叶，取完之后，要马上将容器密封好。之后喝的，就要把茶叶倒入容器中，一定要尽量倒满，可以将容器底部轻轻的震一震，让茶叶之间和容器内尽可能的少留缝隙，密封好之后再放入冰箱冷藏室中保存。冷藏的温度保持在零到零下五度之间，波动不要太多。在容器外部可套上两个保鲜袋，将口子扎紧，给密封性再上一层保险，也可以隔绝茶叶和冰箱内其他食物串味。
如何自己在家用桔子皮自制陈皮？你做过吗？
如何自己在家用桔子皮自制陈皮？你做过吗？桔子和陈皮在我们生活中最为常见，现在正是桔子丰收的季节，几乎每个人都会买一些桔子来吃，陈皮不仅在炖肉中会使用，还是一味中药，在很多药物中都能看到陈皮的成分。那么如何将吃剩的桔子皮制作成陈皮呢？用桔子皮制作陈皮的方法用桔子皮制作陈皮的方法有两种，一种是最简单的将桔子皮清洗干净后晒干就行，这种方法很简单，只要在吃桔子的时候注意把桔皮剥的大块一些，在清洗后放到阳光充足的地方晒干就行，在农村人们常用这个方法来制作陈皮。
另一种制作陈皮的方法是通过三蒸三晒来制作。首先将桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到阳光下晒干，晒干后的桔皮放到蒸锅中蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干，用同样的方法在进行第二次、第三次蒸透晒干，便成为陈皮。用这种方法制作的陈皮味道会比直接晒干更加好闻，有浓厚的桔皮清香味。在这里要注意，并不是所有的桔子皮都可以制作成陈皮，制作陈皮的桔皮一定是充分成熟的黄色桔子，用青色桔子做出来的是青皮，和陈皮的功效是不一样的，所以大家要格外注意这一点。
为什么用桔子皮晒干的东西叫做陈皮而不是桔皮，相信很多人对这个问题充满了好奇心。其实陈皮最重要的就是“陈”字，并不是晒干后的桔皮就是陈皮，一般只有经过三年以上的陈化期后的桔皮才能称为陈皮，而五年以上的陈皮才会有药用价值，储存的时间越长，药用价值也越大，所以普通的晒干桔皮除了味道清香以外并没有什么作用，这也是为什么叫做陈皮而不是叫做桔皮的原因。
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