”石阡苔茶石阡县是中国最为古老的产茶区之一，早于汉代已有记载。石阡苔茶的茶树品种是屈指可数的国家级茶树良种之一。石阡苔茶是国家地理标志产品，原产于贵州铜仁石阡县一带。石阡苔茶色泽绿润，栗香持久，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整，滋味醇厚。晴隆翠芽贵州晴隆县在世界茶叶界闻名遐迩，源于一颗迄今约100万年前的茶籽化石。
这是迄今为止，世界上唯一的茶籽化石。晴隆茶叶也是国家地理标志产品，产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县。晴隆翠芽外形扁直、光滑、匀整、翠绿，汤色黄绿明亮，栗香持久，叶底嫩绿、匀整明亮，滋味鲜醇。贵州地处中国西南茶区，是中国产茶大省之一，也是中国历史最为悠久的产茶区之一。在黔西南晴隆县发现迄今世界唯一的茶籽化石，距今约100万年之久。
贵州省境内古茶树、大茶树资源众多，历史名茶贡茶亦多。贵州省的其余较为知名的茶叶还有：成名于清代，产于贵州毕节市金沙县清池镇一带的清池翠片；成名于清代，产于贵州贵阳市开阳县南龙乡一带的南龙贡茶；成名于清代，产于贵州贵阳市郊黔陶乡赵司村一带的黔陶赵司茶。……另有新创制名茶：产于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县雷公山一带的雷公山银球茶；产于贵州省印江土家族苗族自治县梵净山一带的梵净山翠峰茶；产于贵州省贵阳市羊艾农场的羊艾红茶；产于贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县一带的晴隆花贡大叶种红碎茶；产于贵州贵阳市开阳县双流镇一带的双流红碎茶。
……还有贵州独具少数民族特征的吃茶习俗：贵州省威宁彝族回族苗族自治县至毕节市赫章县（古称“乌撒”地区）一带流传至今的“乌撒烤茶”；贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县一带流传的“三幺台”；贵州省遵义市凤冈县一带流传的“土家油茶”；贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带流传的“侗乡油茶”。……在此不一一详述。
根据2018年的数据，贵州的种植面积是最广的，其次是云南，再次是四川。口味来说这个是各有所爱，不能一概而论。哪个地方的茶叶好喝,还与个人爱好、制茶工艺等相关。我比较了解贵州就说说贵州这边的茶叶吧。贵州的生态环境较好，绿水青山环绕，空气湿润，阳光、雨水充足，空气质量好，适合茶叶树的生长，因此茶叶原材料的品质也有保证，“贵山”“贵水”出好茶。
贵州主要出产的茶叶有羊艾毛峰、开阳富硒茶、朵贝茶、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、遵义红、正安白茶、绿宝石、小叶苦丁、高寨贡茶、都匀毛尖、贵定云雾茶雷山红茶、雷山银球茶、黎平古钱茶、硒锌绿茶、天印贡茶、梵净山翠峰、石阡苔茶、野生藤茶、姚溪贡茶、姑青茶、金沙贡茶、水城富硒茶、普安红茶、晴隆绿茶等。好喝的茶叶是多种作用结合起来的。
首先看地理位置，所以你会看到很多好的茶叶前面都是要说地名，比如西湖龙井、武夷山大红袍等，好的地方才能处好茶。再者讲究制作工艺，制茶的工艺可简可繁，可人工可机器，就算是人工也还有大师和新手呢，不同方式制作出来的茶叶口感也完全不一样。还有就是茶叶的储存方法和饮用时间，茶叶又不是酒，不会说越放越香之类的，新茶才是好茶，你看那些茶叶商店到了季节都会打出新茶上市的广告牌子，以此来吸引顾客。
请客观的评论下贵州茶在全国处于一个什么样的水平？
贵州的茶其实很多是好茶，特别是黔北地区的，比如遵义湄潭的毛尖，正安的白茶等，品质都还不赖，但却没有像贵州的茅台酒那么出名，可能是茶的产业没有酒产业那么牛，也有可能是宣传的原因，外界知道的并不像想象中那么广泛吧。△贵州湄潭茶海其实如果说真的要说茶的品质，贵州的茶和福建的茶，都很有名气，两个地方纬度其实大致相同，福建属于沿海，比如武夷山的大红袍，对外宣传和推广运营方面就做得很到位，而贵州的茶，原先可能是因为交通不那么方便的原因，大山里的茶跟外界的交流很少，但是现在越来越多的人开始往贵州这方面寻求商机，我知道就有不少福建人在贵州做生意的，这里面肯定也少不了茶产业的。
△贵州大桥可能是开放程度的原因吧，贵州本地的人相对比较质朴，对于商业的思维和逻辑可能还是和福建、广东这些地方的有所不同，沿海地带的人头脑都更加活泛一些。贵州的有些茶农种了茶，以不那么高的价格卖给了外省商人，外省商人稍微只要一包装，一打广告，可能就会卖出高价来，在贵州本地，这种“运营”的思维，可能还是不那么到位的。
传统固然有好处，但是对于西部这种开放程度本来就没那么全面的地区而言，如果在商业的思维上，保持得过于传统，没有创新，就几乎无异于故步自封了。△贵阳国际人才城我们说，现在贵州的高铁也通了，高速也密了，交通条件得到了相当大的改善，而且大城市的建设，比如贵阳也是如火如荼，城市的高楼建筑很多时候还刷屏社交媒体，但是，光有高楼，光有路桥是不够的，硬件方面完善了，最重要的是思维和观念，这些软件层面的东西，就需要大量吸引高学历的人才，特别是985/211的名校硕博士、有见识的海外人才，为这片土地带来外界新的观念和认识，才能促进包括茶产业的其他各行各业的跨越升级。
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