04鹧鸪斑鹧鸪斑是建窑产品中较为名贵的产品。"鹧鸪斑"即指釉面呈献出类似于鹧鸪鸟胸部散缀正圆白点的形状。它形成是浮萍机理，釉面斑点是由许多小斑点拼合而成。小斑点像浮萍在釉面上漂游，随机而遇靠在一起，组合成许多形状不一的大斑点，斑点内的结晶物质没有连成一体，是分散的，所以有肉眼可见的沟纹。05曜变“曜变”是指在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点，也就是耀斑，曜斑广布于建盏的内壁，并随所视方向的移动而变化，垂直观察时呈蓝色，斜看时闪金光，仿佛置身于浩荡宇宙之中，周围是无数璀璨的繁星。
变斑建盏烧成的偶然性居多，千万分之一的概率，目前仅存的三件曜变斑建盏分别珍藏在日本静嘉堂文库、藤田美术馆和龙光院，被日本视为国宝。06杂色釉杂色釉是由建窑黑釉“窑变”所致，釉面纹理变化多端，除上述五大类釉面纹理之外，还有一些杂色釉面，如柿红色、赤红色、灰白釉、芝麻花、结晶冰花纹、龟裂纹、酱釉(酱绿釉、酱黑釉、酱黄釉)等。
建盏的制作工艺难度在于“烧”，不同于景德镇青花是画者的艺术。烧制建盏，是对温度的掌控，在土与火的交融过程中，变化随时都在发生。稍不留意则全军覆没，从如今建窑遗址碎片成山中可见难度之大。建窑与点茶法一样，盛于两宋，衰于元。建窑随着元代中后期景德镇五彩瓷的登场，趋于衰落而渐渐停烧。但建盏釉彩以其特殊的绚美，永远定格在历史，并随着如今我们对中国艺术的重视，建盏也将再起辉煌。
柴烧窑变 黄龙山老朱泥 仿古壶 古树红茶泡养浆色玉润「窑火气小」有些壶友一看到这个问题就直接给出了答案。要说柴烧窑变紫砂壶相较于氧化焰气氛烧制的新壶出窑「窑火气」小，说对但不够准确：①该对的对：柴烧窑变紫砂壶，是以松柴甚至为了尽可能满足窑变的发生而刻意添加富含油脂的松果作为燃媒；如果是以电、煤气、天然气等非松柴媒介在氧化焰气氛下烧制的紫砂壶，二者相较新壶出窑，窑火气确实存在明显的不同，道理嘛有点类似果木烤鸭与电烤箱之别。
②不够准确：以松柴作为燃媒窑烧出来的紫砂壶，可不都是窑变壶，窑变器更多的在于天意，而绝大多数还是属于柴烧氧化焰气氛烧结，燃媒相同自然在窑火气上也就没什么不同了。黄龙山铁星土 六方匏瓜 电窑氧化焰气氛烧结而我们今天要聊的，自然是柴烧窑变紫砂壶与非柴烧氧化焰气氛烧结的紫砂壶，二者之间在伺茶性上有什么不同：柴烧窑变 黄龙山铁星土 六方匏瓜 未泡养茶性释放取决于紫砂器的物理特性：找到了柴烧窑变紫砂壶与非柴烧氧化焰气氛烧结的紫砂壶，二者在物理结构特性上的不同，答案也就不言自明了。
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