茶能提神，这是因为茶叶中含有咖啡因，能刺进神经中枢，使大脑处于亢奋状态。春季气候常呈现出风大干燥或阴郁多雨，人的情绪也时常低落，出现我们常说的“春困”，因此春天喝茶，别的不说提神解春困是妥妥的。建议：花茶（茉莉香片、菊花茶、玫瑰花茶）③去火气春天饮食要注意养胃护肝，去火气，在春季饮用花茶尤其合适，比如菊花茶有清肝明目的效果；茉莉花茶清热解毒、安神解郁；玫瑰花茶调理血气、温和镇静。
所以春天一定要喝杯花茶，好好的养养气色。建议：花茶、黄茶、白茶④消食瘦身饭后走一走活到九十九，饭后一口茶消食又解腻。冬天大吃大喝养了一身膘，还不趁春季喝喝茶消消食，俗话说三四五月不减肥，六七八月徒伤悲。建议：熟普⑤消炎杀菌白居易病中给友人写信希望友人能寄茶给他，收到茶后，“毫不谦虚”的说“不寄他人先寄我, 应缘我是别茶人”，自夸自己能懂茶辩茶，这样的白居易甚是可爱。
春季和夏季喝什么茶最好？
春季，夏季喝什么茶最好？饮茶是中国人千年来的传统习惯，不仅能补充体液，喝对茶还有很好的养身健体的作用。文人墨客把茶文化做到了尽情的渲染和发挥继承。喝茶也有很多的讲究，喝对喝好大有益处，喝不对则起不到作用，甚至还能坏事。茶有很多品类，青、红、绿、白等等，再加上适当的配伍，效果更不一般。春夏秋冬饮什么茶，怎么饮法，都有很细致的讲究。
一天早、中、晚，饮茶也有说道。养生的人讲究天天喝茶，并且每天喝三种茶。上午喝绿茶，益气升阳，心神俱旺。“一天之计在于晨”，阳气经过一个晚上的濡养，到了上午重新焕发活力，此时应该喝绿茶。绿茶是一种不发酵茶，较多的保留了鲜叶中的天然物质，维生素损失也较少，因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身，使主神明的心与元神之府的脑，得到滋养，人才能保持上午的精神旺盛。
下午喝乌龙茶，健脾消食，降脂瘦身。午后阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱。中国的饮食文化是“早吃好，午吃饱，晚吃少”，因此中午的饮食往往会有很多的油腻食物，容易滋腻碍胃，进而形成脾胃功能减弱，会导致肥胖、高血压、高血脂。下午喝乌龙茶，则能帮助脾胃消化，保持腐熟和运化功能的高效运转，达到减肥、防病治病、养身长寿的必要条件。
晚上喝普洱茶。安神助眠，夜间修复。晚上阳气收敛，入于阴中，在一天的劳作之后，人体的气机下降，需要颐养脾胃，安养心神，睡眠好，身体就能在夜里修复。熟普洱中的咖啡因经多年的陈放发酵，作用减弱，喝后不会引起神经兴奋，能使人安然入睡，而且热饮肠胃舒服，还有助于治疗尿频。饮茶须注意:忌用茶水服药，会影响药效。最好不喝头遍茶，因头遍茶因种植、采收、加工、以及农药残留等有害物质的污染，所以头遍茶尽量不喝。
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