茶席上的茶器摆设看起来像是一种参道，凝聚精气神韵，壶不单是壶，它在茶席上闪亮光辉，其隐含的制作者的用心感染着茶人，而杯子的形制与材质，更强烈昭显茶器制作者渴望杯成形后，可以豁然地成为茶人终身伴侣，即使它只是品茗时短暂使用的强烈愿望。茶席上选用的器具有颜色、温度、质感和深度，蕴含着茶人的一种精神。茶席、茶器代表茶人，若茶人选用的器表是亮光的釉面，或是选择自己然灰釉质朴的器表，茶人内在深邃的光泽是一种异质的存在，象征着茶人不同的心境与对茶的诠释，在每次摆设茶席时，彰显引领与宾客对话和强烈诱惑宾客的心。
有趣的是，若茶席布置不得宜，又可以将其解体，重新回到原点，等待着将茶器再组合成另一种不同的境界。人与器的对话茶席成之在人，相辅相成则是茶器。造型与布局耐人寻味，或以一壶一盏体味平淡而山高水深文化的况味，或壶杯相映同赏其色，又可玩其形制，心灵呼应茶器才能品出茶器的滋味，不无他处就是茶人自己。茶席的小地方，可以窥视茶人在文化的素养与用心。
有茶主人的个人意念，还必须靠茶主人的理性与创造力，加上对茶席表现的热情和怀抱梦想，才能在方寸之间掌握人与器的“对话”。茶席即生活美学茶席的摆设有时从部分出发，如从壶开始；有时从整体开始，如跟环境结合，看起来是矛盾的逻辑，却是摆设茶席的趣味所在。透过茶席美学的界面，可延展到对现实生活美感的追求。因此，学习茶席摆设，成为体现茶艺的生活美学，这也是将茶艺的情调、艺术的趣味，糅进审美的观照来体验外相表现，并对照出内心情境的交融。
茶席的设计表现摆置，就成为具足叙述能力的美感地带。茶人则将茶席的美感地带，视为茶人自我静观的写照，从选用茶器时考量形制、釉色到烧结细节，必须心领神会后才选用为茶器，再经由茶席构出浑然进入一场茶席场域的妙境。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！内容来源东家匠人围鹿的分享。
能辩别味道的重要器官是什么？
人的舌头是感受味觉的重要器官。人的舌头能分辩酸、甜、苦、辣，应当归功于味蕾。味蕾是接受味道刺激的感受器，由味觉细胞组成，每个味觉细胞都有毛状突起，称为味毛，这是味觉感受的关键部位。食物进入口腔，通过咀嚼后，食物的味道就会溶解在唾液中，刺激了味觉细胞，引起神经冲动，通过神经传入大脑皮层的味觉区，于是就有了味觉。
我们天天都喝茶，离不开茶的人爱茶是因为什么呢？
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