六大茶类虽有区分,但是在茶人眼中,这一切的区分最大的主旨是为了让茶友们能够更加系统的喝到自己喜欢的茶品,也方便大家去学习了解它。希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。欢迎各位朋友点赞关注,提出不同建议在评论区里进行讨论。本文由茶人陈馨原创撰写,想要了解更多精彩茶叶知识,快来关注茶人陈馨。感谢阅读。

雨前茶,春茶,夏茶,秋茶如何辨别?

白茶怎么区分明前茶、雨前茶、春茶,夏茶,秋茶? 我们可从定义入手。 明前茶,指的是清明节前采摘的白茶,主要采摘白毫银针,等级较高的白牡丹。 雨前茶,则是清明节后,谷雨节前采摘的白茶,以白牡丹和等级较高的春寿眉居多。《1》田家少闲月,五月人倍忙。到了5月底,春白茶全体成员都已粉墨登场。最早采摘的白毫银针,最晚采摘的春寿眉,逐个亮相,让人拍手叫绝。

部分茶友,早已沉浸在春白茶的鲜爽与芬芳当中,感受着春白茶那馥郁而的香气。不醉亦沉迷。不过有的茶友,却多了几分烦恼。林姓茶友,最近想到附近的茶城选购一些春白茶,但看到店家标注的名称,却让人无从下手。众所周知,春白茶可分三大类。同一年份,有白毫银针、白牡丹、春寿眉。这是常见的分类项。但掌柜却不按照套路出牌,标榜上“明前茶”、“雨前茶”。

茶友一看,难免迷糊。白茶里的“明前茶”、“雨前茶”到底指的是什么茶,它们有什么区别,该如何辨别?我适合喝什么样的白茶?细聊后,从掌柜嘴里又蹦出了些许陌生的称呼。“春茶”、“夏茶”、“秋茶”……都属于白茶的它们,又该怎么区分?要区分这些概念,也不难,从它们的特色入手即可。搞懂定义,自然能让喝茶更加明朗,要区分它们,自然是水到渠成。

《2》明前茶何为“明前”?即清明之前。春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。而明前茶,指的就是清明节前采摘的白茶。为何要称之为明前茶?这与二十四节气密切关联。即便是在机器化的社会里,许多机器早已替代了人工劳力,提高了产量。但二十四节气的智慧,却无法取代。

这是数千年来,劳动人民智慧的结晶,并且经得起时代的考验。而清明节,对于农耕而言,是一大重要的节气。清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后,种瓜点豆”、“植树造林,莫过清明”的农谚。而在白茶采制方面,清明节亦是以重要的风水岭。在我国大部分的产茶区,清明节前气温普遍较低,在太姥山高山地区,清明节前还要穿轻羽绒才能御寒。

 3/7   首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页

文章TAG:识别  茶叶  如何识别茶的种类  茶叶的种类有哪些  
下一篇