一般来说，果子65-75公厘的选择160的袋子，80-95公厘的选择170的袋子，100-120公厘的选择特大号的袋子即可，小果及特大果尽量少留，因为后期这类果子会不容易卖出去的。一般在进行套袋前，还要对纸袋进行湿润处理，简称为润袋，本地一般都是采用将袋子放在室外让其自然湿润的方法来处理的，减少人工浸水湿润袋口的时间成本。
五、柑橘套袋作业柑橘套袋不会像猕猴桃套袋那样需要事先涨袋，一般直接将果子套入袋内，扎紧袋口即可，由于现在柑橘套袋后都会进行薄膜全覆盖，对于套袋的质量要求就没有以前高了，假如一些抗寒能力强、不需要进行薄膜覆盖的柑橘品种，在套袋时就是注意质量了，以防止后期霜露水从袋口进行袋内对果子造成伤害。柑橘套袋的方法有几种，但都是以袋口密封严紧为首要标准，至于套袋的快慢与多少只是一个熟练操作的时间过程。
柑橘果肉有硬块是什么病，怎么治好？
题主问柑橘果肉有硬块是什么病，怎么治好？从您的描述来看，大约说的是柑橘外观与正常果无异，但部分果肉干硬少水，笔者个人认为枯水果的可能性很高，下面我们来简要说明。关于柑橘枯水枯水是柑橘成熟期至贮藏期的一种生理病害，其发生机理主要是由于果肉细胞中木质素大量合成后水分被束缚于凝胶中，病部果汁减少，同时因糖和酸的大量消耗，风味也一并丧失。
哪些情况可加重枯水的发生？①果实生长期遇不良天气因素，如膨果期干旱少雨，着色期遇雨、霜冻等。膨果期干旱会影响果肉细胞的生长，后期易因提前老化而浮皮；着色期遇雨会刺激果皮生长，哪断白皮层，加速果肉细胞木质素的生成；霜冻后柑果细胞间结冰，当解冻时细胞间水未被细胞重新吸收，则易引起柑橘枯水。②矿质营养供给不足、内源激素失调。
一般来说，氮、钾过高，钙、锌水平低时，柑橘易发生枯水；果皮中乙烯、细胞分裂素水平高时易枯水。③管理欠科学。如采收过迟、保果激素使用不当等。如何预防柑橘枯水？由于柑橘枯水是不可逆的，这里我们重点说预防。主要是合理负载，科学使用保果药，不超次数超浓度使用；抓好果期的肥水管理，如稳果后喷施钙源库补充钙素、膨果期保持水分供给补好锌素，转色期控氮喷施全营养红库叶面肥，遇雨清沟排水等；此外，注意适期采果，不可过久留树。
买了几十斤新会柑晒陈皮，剩下的果肉扔掉浪费，可以拿来做什么呢？
新会人来回答一下。每年的11月开始，新会都是“遍地陈皮”的季节。在新会有很多从事新会陈皮交易的商家，而每年中秋前后开始到当年冬至期间，都是新会柑的采摘季，很多陈皮商家开始筹备当年的货以及开始存皮。但问题也来了，上万吨的新会柑剥肉取皮后，果肉就再无用处。可能很多人会说，这么多的果肉，怎么可能没有用呢？新会柑，就是茶枝柑，在新会特殊水土的种植下，其果肉跟果皮，都是富含一种称之为的“柠檬苦素”的东西。
“柠檬苦素”是需要通过陈化后，苦味便变成香味，但果肉跟果皮不一样，不能进行陈化。而即使制作“橙汁”，在柑肉榨汁后使得柑汁里带有一种强烈的苦涩，就算是加再多的糖也难以有效脱苦，其他的罐头制品也同时面对这个问题。所以说，新会柑是“皮贵肉贱”，这是基本原因成为定律。另外一个原因就是，新会柑上市时间非常集中，一下子有数十万吨的柑肉蜂拥而出，不说加工，送给全新会的人吃几乎都吃不及，那么谁愿意买果肉呢？最后要说的是，新会柑的柑肉除了保鲜难、运输成本高等原因外，还有一个原因就是开发难度太大。
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