土建冷库容积绝对较大，只能固定运用，但投资绝对较小，制冷设备选择余地大，合适大规模贮藏龙井茶用。冷库的制冷量应依据库房大小和贮茶多少而定，普通应配有自动调温零碎控制，使制冷零碎、冷却零碎同步任务，具有自动调温、除湿的功用。从冷库运转的保质效果和经济效益综合思索，在绝对湿度控制到65 ％的条件下，贮茶温度控制在0－8℃爲宜。
回答这个问题，首先要了解龙井茶是什么茶，有没有保质期，过了保质期还能不能喝等一系列问题。龙井茶按照现在茶叶分类，它属于绿茶，绿茶属于不发酵茶，因为它在鲜叶杀青过程中，活性酶全部被杀死，所以后期就没有办法继续转化，所以也就不可能存放很久。所以龙井茶不宜久放，一般保质期在十二个月，而且需要低温遮光保存，如果拆包之后，没有及时放入冰箱，两个月茶叶就会氧化，茶叶变黄，滋味变淡，也失去鲜爽味。
有没有懂茶或卖茶的人，介绍一下龙井茶怎么样？谢谢？
在上个世纪的八九十年代，全国各地纷纷的仿照西湖龙井茶，生产出各种大量的扁平形态的炒青绿茶，以前龙井茶就指的是这种工艺做出来的这种形态的茶，不限定在西湖地区。就整个茶区来看的话，目前在杭州西湖周边的168平方公里之内的是可以被称为“西湖龙井茶”的，具体还可以分为一级产区，二级产区等。今天我主要说西湖龙井茶。
杭州的西湖龙井是中国十大名茶之首，它是绿茶里的当家代表，同时也算是所有茶系里影响力首屈一指的。以至于我们一提到茶叶，大多数人很容易先想到西湖龙井茶，它俨然已经成为了一种春天的符号，它不仅是杭州的地标，已经是个人文茶叶了。当领头大哥，本身不在于能力多强，而在于代表性，它的影响力，它的气场能否辐射和镇住所有的茶叶。
西湖龙井茶就是这个特征，历史巧合，或者算是一种阴差阳错吧，形成了这个地位和作用！所以西湖龙井茶并不是最好喝的茶，至少我喝到过很多种绿茶，比西湖龙井茶更好喝更有特征。但是谁也抢不了它的地位。就整个茶区来看的话，目前在杭州西湖周边的168平方公里之内的是可以被称为“西湖龙井茶”的，具体还可以分为一级产区，二级产区等。
在上个世纪的八九十年代，全国各地纷纷的仿照西湖龙井茶，生产出各种大量的扁平形态的炒青绿茶，以前龙井茶就指的是这种工艺，这种形态的茶，不限定在西湖地区。今天的西湖龙井已经是被地标化了，就是说原产地的认证，不是所以的龙井茶都叫西湖龙井茶。大家在想起这个的时候要清楚，西湖龙井茶是一回事，龙井茶是另一回事，其他附近的就是在杭州西湖边附近地区或者稍微远一点的，比如说大佛龙井，以前还有钱塘龙井的叫法，今天因为钱塘地区啊也算到杭州里了，所以钱塘龙井说得少了，扩大到整个的浙江省所有地区生产的可以称为"越州龙井"，也可以更精确一点叫他们“浙江龙井茶”。
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