糙米饭剩下怎么做比较好吃？
谢谢邀请。糙米饭是指糙米（市场可以买到）与大米混合搭配做出的米饭。和一般白米饭相比，糙米饭的口感要粗糙一些，煮制或蒸制也更费时。但是糙米饭的营养却比精白米饭要高，而且还可以提高免疫力，促进血液循环，降血糖和防治便秘。小贴士：二战期间日本海军就有因为食用精白米而导致大量士兵患上脚气不能战斗，最后军部命令全体士兵改吃糙米饭的案例。
就如上文所提，糙米饭虽好，但是口感却比较粗糙，不如白米饭适口。吃剩的糙米饭还会略干，就更难以下咽。别急，今天安利几个糙米饭的方子，让糙米饭吃起来也可以非常可口。 【奶油糙米饭】准备：糙米饭，黄油，酱油。制作：1.先把糙米饭加热；2.切一块黄油（没有黄油可以用猪油代替），埋于饭中；3.淋一点酱油，静等30秒左右；4.等黄油全部融化，把饭搅拌均匀即可食用。
这种做法的好处是米饭咸香有滋味，追求营养搭配的朋友还可以加牛油果、鱼子酱、火腿丁等一起下饭，味道更赞。 【网红西红柿糙米饭】准备：糙米饭，西红柿，什锦蔬菜，火腿肠，电饭锅。制作：1.把西红柿从底部切个十字花刀，火腿肠切成小丁；2.电饭锅底刷一层食用油，倒入糙米饭，平铺（不要压的太实）；3.把西红柿放在糙米饭正中，在四周倒入其它食材；4.倒适量清水，打开电饭锅的煮饭功能，坐等自动完成。
网红西红柿饭的糙米饭版，荤素搭配营养好。 【糙米茶泡饭】准备：糙米饭，茶叶，海苔，芝麻，酱油，盐，梅干。制作：1.泡一壶茶水；2.把糙米饭盛于碗中；3.倒入茶水，再淋上酱油、盐等调料，撒上海苔碎和白芝麻，最后把梅干放在最上面点缀即可。南方的茶泡饭类似北方的汤饭，因为糙米被茶水浸泡，所以吃起来更加柔软。
日式茶泡饭（茶渍饭）应该怎么做才好吃？
日式茶泡饭在我们这里属于小众的美食，所以少见一点。在日本，当地比较喜欢用乌龙茶做的。在日本常见的做法：饭添半碗，米饭不要太软，黏糊糊的那种，像做寿司那样的米饭最好。刚蒸好的米饭不行，稍微放凉一些好。茶泡饭虽然不能一概而论，但鱼肉茶泡饭绝对不能用冷米饭。然后平铺三片金枪鱼的生鱼片在上面，浇上适量的酱油，再给金枪鱼片的旁边放一撮萝卜泥。
在平铺的金枪鱼上，从边上开始，透过放着茶末的茶漏，徐徐浇上开水，从金枪鱼的一边均等地浇上茶水，金枪鱼上面会有些变白，茶一直沏到米饭全部被茶水淹没，上边的金枪鱼也浸泡到茶水中。然后用筷子把金枪鱼轻轻按进米饭，还是红色的背面也就变白了。透明的茶水也变成乳白色，酱油搅匀后，茶水就会浑浊起来。金枪鱼的细腻的油分浮到茶上，把萝卜泥也搅匀，最后添上一点儿山葵泥，茶泡饭本来的香味终于充满了饭碗。
以上是日本比较传统的做法，传入韩国后，他们一般会加上泡菜，鱼肉换成各类的腌制凉菜，所以会凉一点，会有冷泡系列。如果按照我们美食大国的做法，如果能流行起来，这就变卦多端了，光是茶的品类就变化无穷，搭配各种小食，更是多姿多彩，如果有餐饮业界大咖能将这成功研发一系列出来，有可能也会成为爆品哦。希望我的回答能帮到你，谢谢。
山西调和饭怎么做比较好吃，具体步骤是什么？
山西人的经典早晚餐——和子饭。“和”读音为“huo”，意思为搅拌、混合；“子”，读音“zi”，是数量少种类多的意思；“饭”，有菜有面有米有汤。“和子饭”合起来的意思就是将菜、面、米、汤混在一起做成的面食。 工具原料【原材料】：小米60克、黄豆1小把、面粉、200克、南瓜、土豆1个、四季豆。【调味料】：大蒜瓣1个、小葱、食盐、山西老陈醋。
“和子饭”（huozifan）制作过程分步阅读 1、锅内放水，开火烧至水似开非开，也就是在煮水的过程中听到响声后。 2、小米和黄豆放在容器里，加入水没过食材，用筷子搅拌几下，倒去水分。 3、洗好的小米和黄豆放在锅中，大火熬煮。 4、南瓜洗净去皮，用刀切成大小均匀的见方块。 5、将南瓜丁放在小米锅里，大火煮开，转小火熬煮。
6、煮至小米开花。 7、土豆洗净去皮，切成和南瓜丁大小均等的见方块。 8、土豆丁放在锅中。 9、加入1/2匙食盐，大火熬煮土豆。 10、四季豆摘去老筋，洗净用手掰成小段。 11、将四季豆放在锅中，一起熬煮至蔬菜熟。 12、在熬小米的过程中就可以和面、擀面，然后将面切成柳叶形状，也可以是手擀面条、挂面等都可以。
13、切好的面下入锅中。 14、立即用筷子放在锅里，将下入的面条划散，大火煮制。 15、等面条煮熟后，加入食盐、五香粉调味。 16、取一个勺子，倒入适量的食用油和花椒，放在火上小火加热，炸至花椒出香味，放入切好的小葱花至出香味。 17、最精彩也是最关键的一步，首先，左手拿勺子，右手拿一干净抹布把勺子下面抹干净，其次，右手丢掉抹布，掀开刚才煮好小米面条的锅的锅盖，注意啦，注意啦，注意啦，不要揭的太大，只够勺子进去就行了，这时，左手的勺子迅速送入锅中，你会听到“刺啦”的一声，然后是“呼噜噜”的声音，随后飘出奇异的香味。
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