很多人都有喝茶的习惯，喝茶对于身体有一定好处。但是，大家需要掌握正确的喝茶方式，以及挑选合适的茶叶。目前，市面上比较流行的茶叶，大致可以分为两类，一类是红茶，还有一类是绿茶。可能大家对于这两种茶，并不是很清楚。有的人喜欢喝绿茶，还有的人喜欢喝红茶。那么，经常喝红茶和经常喝绿茶的人相比较，身体会受到怎样的影响呢？它们的区别在哪里呢？你知道吗？1.喝红茶，身体会有哪些变化？所谓的红茶，并不是说茶叶是红色的，而是加工的方式不一样，红茶多属于发酵茶，这一类茶叶的发酵程度，可以达到百分之八十以上，之所以要进行这样的程序，其目的是为了让茶叶中的茶多酚转化为茶红素，这种物质对人体有好处。
另外，红茶性温，茶叶中所含的鞣酸经过加工处理之后，没有那么浓烈了，所以茶叶的苦涩味不明显，这种茶对于肠胃的刺激也不会很强烈。所以，对于有胃肠问题的人群，建议多喝红茶暖胃。2.喝绿茶，身体会有哪些变化？绿茶与红茶不同，绿茶所采用的工序要更原始一些，也就是说，经过加工以后，绿茶保留了茶叶中绝大多数天然物质，例如茶多酚、咖啡碱等等，而且茶叶中的维生素损失也会很小，所以对于身体的优点，相对来说会更多一些。
一般来说，绿茶具有抗衰老和杀菌等作用，另外还包括提神醒脑的作用。但是，绿茶中的鞣酸比较高，这种物质会带给茶水更多的苦涩感，而且还会对胃造成明显的刺激。所以，如果肠胃不好的人，则不建议喝绿茶。3.喝红茶和绿茶，有哪些讲究？除了茶叶本身的性质之外，大家在平时喝红茶或绿茶，还应该讲究时令。一般来说，冬季更适合喝红茶，而夏季更适合喝绿茶。
喝绿茶抗衰老是真的吗？有何科学依据？
这个问题中有两个概念需要厘清：1、“衰老”指的是什么？广义的“衰老”是指身体各种机能的衰退，比如力量、反应能力、爆发力、记忆力、面容等等。而在日常生活中，许多人说的“衰老”是指皮肤粗糙松弛、出现皱纹等等外形方面的“下降”。2、“真假”的判断标准是什么？饮食对于身体机能的影响，并不是非黑即白的“能如何如何”或者“不能如何和”，而是“在什么样的情况下，有什么样的影响”。
理解了这两个概念，我们来讨论绿茶对于身体机能的影响。跟其他饮料相比，传统的茶是一种无脂、无糖、无热量的饮料。此外，它还含有一些咖啡因、茶多酚、茶氨酸等对于健康多少有些好处的成分。所以，相对于其他很多饮料比如碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、乳酸菌饮料等等，它要健康得多。如果考虑到这些饮料中的糖对身体健康的影响，茶水更有利于保持身体的正常机能。
从这个意义上说，说它“抗衰老”也可以。跟其他的茶相比，绿茶中的茶多酚主要以儿茶素的形式存在。因为绿茶和红茶的消费量最大，尤其是对于饮食的健康研究很热衷的日本主要喝绿茶，所以很多关于茶的研究是针对绿茶的，也就经常被解读为“绿茶能够如何如何”。其实，只要是纯茶，各种茶都是健康的饮料，它们之间的差别主要是在风味口感上。
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