口感感觉不错。小懂看到这款茶时,第一印象就是芽头真多啊,整个茶饼都好像一片白的感觉。这款茶的芽头比较多,而芽头在小树、台地中的比例是最多的。看见这么多芽头,可以得出一个结论:树龄肯定不大。其次,这款茶虽然芽头很多,但是盖碗里,茶梗直立,叶底柔软度没有春茶好,可以推断应该是谷花茶(8-10月采收的秋茶)。
春茶的特征是茶梗粗壮,梗到叶片之间距离更短,谷花或者雨水的茶梗是细而长,梗到芽叶距离更长。从茶饼的油性和光泽度来判断,也是谷花特征。好茶是灰白发黑带油性的,而且具有很高的光泽度。这款茶是灰白居多,黑亮不足,茶质只能说一般(存放价值自然也不是很大)。这款茶里面发现有大树茶的叶片,应该属于混采,但是综合来说,树龄不算大。
小懂此前请教过多位普洱茶的专业人士,了解到的基本也是这种情况,芽头多的普洱茶通常树龄都不是很大。无独有偶,小懂有一位朋友也从网上买过一饼普洱生茶,与茶友“明月楼”的相似。据这位朋友介绍,这款茶在网上的售价仅为129元一饼(357克),芽头的比例超过一半,口感清甜。▲网店所售生普,芽头超半数有意思的是,普洱茶虽然也有类似绿茶的原料品级,但现在并不是越细嫩越值钱(曾经是这样的),而是推崇古树茶,树龄越大越值钱。
而越是古树,采摘级别越低,芽头越少。所以,亲们在挑选普洱茶时,可要记住这个规律哦!当然,小懂并不是说台地茶就一无是处了,就像茶友“明月楼”和小懂的这位朋友一样,喝树龄较小、芽头较多的生普,反而觉得口感清甜,非常喜欢,那不也挺好的嘛?!只不过,我们今天又学了一招可以用于判断(至少是辅助判断)一款普洱茶的树龄大小,至少可以防忽悠,反忽悠嘛!每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
古树的树龄是怎么测量的?
高科技的方法可以用碳14测年法。当下运用最多的科学鉴定,也叫“树龄鉴定三段法”,由广州市林业和园林科学研究院提出。简单说分为3步:1.用树木测量生长锥在古树主干上钻取样本;2.利用树木年轮分析仪进行年轮分析鉴定;3.经统计软件综合分析,计算得出最终树龄。当然,为了防止雨水或病虫害侵入造成树木腐烂,工作人员取样后会对树孔进行消毒,再用玻璃胶填充。
怎样区别古树茶和小树茶?
任何事务的外在因素无论是大树、小树和台地,最终还是在口感上会反馈出来。喝才是辨别的正确方式,淡泡喝不出来,可以试试5克茶盖碗闷泡1分钟、3分钟、5分钟。现简单综述如下:一、台地茶: 生长于高度人工管理的茶园,基本上没有其他植被覆盖,茶树矮化,无明显主干,种植密集连片;型如台阶,故称为台地茶。涵盖良种茶和群体种,部分有农药、化肥使用。
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