种粮、养蚕、植桑等农作方式恰好能满足这一点。不仅如此，在古代“士农工商”的地位等级中，农民拥有较高的社会地位，农本思想也是历代统治者治国的基本方略。所以为了解决生存问题，人们最直接的就是从事以耕种为主的农业。虽然农业能够保证自己的生存，但要想通过农业来发展自己，那是很困难的。怎么办呢？读书成了当时人们追求发展的一个最重要的方式。
“学而优则仕”，历朝历代都是通过才能和品德来为国家选拔人才的。读书入仕后，人们能够获得更好的待遇和更高的社会地位。所以古代人民普遍以“耕种谋生存”，以“读书谋发展”，慢慢的形成了耕读文化。碍于当时的农业生产水平古代中国农业生产水平低下，耕作方式十分原始，产量不高。为了提高粮食产量，采取的精耕细作的耕种模式，这就导致需要大量的人力投入农业生产。
基本上是以家庭为单位，全家出动。耕田、除草、捉虫、施肥、松土等这些农活都等着人来做。所以当时的人们虽然想读书，但是白天却没有时间去读，只能在夜晚就着油灯，熬油点亮的来攻读。有的人家贫困，买不起灯油，就只有通过别的方法，如：凿壁偷光、囊萤映雪等。正是碍于当时的农业生产水平低下，使得家庭里的任何人不得不参与农事。
很少有人能够独立于农事之外，专心读书。随着发展，就形成了所谓的“耕读文化”。读书学理，实践于耕耕种和读书两者并不是矛盾的存在。古人云“读万卷书，不如行万里路”，读书学的是理论上的知识，而耕种则是将书中的知识应用于实践之中。隐士进行耕读生活，既能陶冶情操，又能激发灵感；官员进行耕读生活，不仅将先贤的教诲融入农业生产，教导农事，而且可以用农事来检验自己的施政方式是否妥当；农主进行耕读生活，不仅可以通过读书入仕，而且可以通过读书改良品种，发明机械，提高效率。
陈皮柑普茶是能喝的古董，陈化8年又是如何呢？
新会人来回答一下。柑普茶虽然是最近几年来随着小青柑的兴起才有的茶饮品，但柑普茶的历史却有上百年，最早可以追溯到清朝道光年间的江门进士罗天池。罗进士辞官后衣锦还乡，爱好普洱茶的他也给乡里乡亲们带来一些外地的普洱茶。普洱茶作为云南地区的主要饮用茶，在广东地区并不流行。因此当时普洱还没有熟普洱的制作工艺，而生茶的口感并不受到老广们的喜欢。
于是，罗天池就想到了把生普洱放到陈皮里面一起陈化的点子。把普洱茶结合到陈皮柑的陈化中，既可以缓解生普洱的生味，也可以让跟陈皮与普洱一同陈化发酵，何不妙哉？于是罗天池便开始了柑皮加普洱一起陈化的试验。他把普洱茶碾碎，再塞到新会柑里面，一起晒干之后如仓陈化，放置1年以后品尝，其味道特别好！于是，柑普茶做法就在江门棠下地区流行起来。
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