对我自己来说，这个方法很好用。给茶砖制造一个可悬空的空间，比如垫高一部分，架在两块木块上等等，让茶砖中部悬空效率比较高。然后用榔头锤击悬空处，大力捶打，如此不断的重复，拆开一半就再把它悬空，如此可以把茶砖开到很小的块状。这个开茶法粗犷，但是成本低，见效快。开茶区域方圆一米垫上干净的大纸，溅落的渣子可以收起来泡。
虽然这样敲茶砖也是有声音的，但是总比榔头敲金属声音小多了。还有一条，记得避开那些讲究的人。11、配合个人觉得最好方式就是，可以用电锯把青砖锯成小条状，然后用茶刀分成小块。以上就是我目前可以找到的青砖开茶方法。大家可以参考使用，注意结合自己的实际情况，操作中注意安全！先用茶刀把茶砖撬散，没有茶刀的话，用不是很锋利的水果刀也行。
快出水，泡不开白茶饼，该如何解决？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。正常来说，快出水就足以泡开白茶饼了，而如果泡不开，可能是3个方面出了问题。第一，茶叶品质问题。白茶的压饼讲究“松紧得当”，既保证茶饼不散，又保证后期撬茶不会太难。当然，这是正常的工艺能够达到的标准，如果制茶师的水平不达标，那么就很可能将茶饼压得太紧，导致茶叶无法正常泡开。
第二，撬茶方法不对。撬白茶饼时，最好是撬下薄薄的一片，这样能够加速沸水浸润茶饼的速度，以便于泡开。然而有些茶友泡茶时，并不懂得正确的撬茶方法，直接撬下一块厚厚的茶饼，那么茶饼内部很难被沸水浸润到，泡开的速度自然受影响。第三，泡茶水温。泡白茶，无论是散茶还是饼茶，都提倡用沸水。一来沸水可以激发茶叶的所有香气，二来白茶表面覆盖着白毫，具有一定的防水性，只有沸水才能击穿白毫的防护，让茶饼正常泡开。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。重要，这里用白茶饼进行举例。品质优异的白茶饼，应该是松紧适当的。不能太紧，否则连下茶刀的位置都找不到，更别说撬饼。不能太松，否则茶饼很容易散架，也就失去压饼的意义。除此之外，白茶具备越陈越香的能力，但前提是要有微量氧分子参与，才能推动白茶的物质转化。
如果一款白茶饼压得太紧，那么位于茶饼内部的茶叶，就等于处在一个密封环境内，很难接触到氧分子，又如何进行物质转化呢？所以那些压得太紧的白茶饼，陈化效率是非常差的。正常白茶饼只需三年即可进入老白茶行列，而紧压白茶饼可能需要六年、九年，甚至更久，浪费的只是我们的时间与期待。所以大家在选购白茶饼时，茶饼的松紧程度也是一个重要的选购标准，不可忽视。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。茶饼在制作过程中肯定不会用到粘合剂，如果压得太紧，大概率是制茶师的技术不到家，没控制好压制机器的力量。品质合格的茶饼，应该是松紧得当的。不会太松，能够保持茶饼的完整外形；也不会太紧，连下刀撬茶的位置都找不到。一般来说，撬茶饼也是一门技术活，并不是拿起菜刀砍几刀就行的，而是应该准备专门的工具，比如茶刀或茶针。
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