口感真的太特别了,小茶婆婆特意从台湾的制茶师那里要了一点点,希望能让你体验不一样的乌龙这是一款从干茶就可以闻香的「香水茶」,干茶有甜甜的蜜桃香和干果香,入水后淡淡的栀子花和蜜香馥郁浓郁,在柔滑的茶汤里奇妙交融…贵妃茶的滋味很有劲,苦和涩强度高,却不突兀。像一个长相好看姑娘踹了你一脚,你还没回过神来,她又回给你一个甜美的笑。
你只会觉得这个姑娘真调皮,性格很热烈却不失温柔…贵妃茶建议你在早晨喝,会让你保持良好的精神状态,在一杯「香水茶」的优雅氛围里,喜悦的情绪可以流淌一整天风味特点:蜜香、熟果香发酵度:50—60%产地:中国台湾东方美人是发酵度最高的乌龙茶,只有每年五月端午前后被小绿叶蝉叮咬过的叶片才能被制成东方美人,一芽一叶,鲜嫩却瘦弱,高发酵度令她沧桑斑驳。
或许正因为她被苦难洗礼过,她的滋味才显得那样神秘与难以言表,香气和滋味的层次丰富,仿佛茶汤里就是她一生起伏的故事…广东乌龙主要集中在潮汕一带,尤其以潮安凤凰山的凤凰单丛最为出名。广东人喜欢以香气来命名单丛:黄枝香、蜜兰香、芝兰香、桂花香、夜来香、姜花香、肉桂香、杏仁香、鸭屎香…多达上千种翁辉东著《潮汕茶经》写道:潮(汕)人习尚风雅,举措高起,无论嘉会盛宴,闲处寂居,商店工场,下至街边路侧,豆棚瓜下,每于百忙当中,抑或闲情逸致,无不惜此泥炉砂铫,举杯提壶,长饮短酌,以度此快乐人生…羡慕潮汕人的日常的风雅,无论会亲访友,还是豆棚瓜下,无论工作忙碌抑或生活无聊…举杯提壶泡一杯“工夫茶”就有一段好时光。
对潮汕工夫茶感兴趣的建议读一读,非常有启发婆婆推荐凤凰单丛· 杏仁香风味特点:烤杏仁的香气、蜜香发酵度:25—35%产地:潮安凤凰山好喝的凤凰单丛得守着采,守着做,才能抢到一味香。今年小茶婆婆做的杏仁香实在是太好喝了,可惜量太少,被我每天一泡,已经快喝完了!为了让更多人有一次体验,只能做成单泡的体验装了,能抢到的都是缘分,我们明年约吧C. 闽北乌龙代表:武夷水仙、肉桂、大红袍闽北乌龙主要集中在武夷山一带,也被成为武夷岩茶,当家两大品种就是水仙和肉桂,还有红遍大江南北的大红袍也是闽北乌龙的典型代表…闽北乌龙是所有乌龙茶中最有「男人味」的,这源于它的碳焙工艺,高扬的甜蜜花香和矿物感十足的茶汤滋味,构成了岩茶特有的“岩骨花香”D. 闽南乌龙代表:铁观音闽南乌龙源于泉州安溪,主要出产铁观音,用包揉工艺做出球状,具有典型的兰花香。
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