市场上做旧老白茶是如何出现的?

感谢邀请!欢迎关注福鼎白茶传承品牌@宏逸白茶 头条号,了解更多白茶知识!所谓:“无利不起早”,说的就是商人的本性!市场上做旧的老白茶是怎么出现的?答案自然就是:因为老白茶比新白茶更有价值!具体怎么出现的,请听我细细道来:真正的老白茶成本价不低,尤其是早期福鼎真正有生产白茶的茶企并不多;在销量并不好的情况下还在生产的企业;就是看重,或者深信白茶会越沉越贵。

直到白茶被市场熟知。但是悲剧也随之发生:一、很多老企业因为早期一直是带病(贷款融资)坚持生产、推广!直到面临经济崩盘的时候,身份地位就变的非常尴尬;而后期的新企业因为白茶火了后产生的,就如雨后春笋般拔地而起;每个人都能给你讲一段他家从爷爷甚至更早开始,就做白茶了。而为了证明自己有那么长时间的,有心的会去收购一批,然后做旧一批;无良的直接就做上了。

Ps:其实这个问题不难解决,问下他家品牌什么时候注册的就行!老品牌的原始注册时间都不会晚的。二、很多商家不愿意承担真正老白茶的成本;其实在外面开茶店的,没一个是善茬。他即使不懂白茶,但茶性是相通的;可以这么说,开茶店的老板都比较懂茶;但他为什么愿意采购做旧老白茶呢?很简单,低进高出!尤其很多商家,就愿意做通货的;因为这样的好蒙啊……;但是这几年各地市管局查三无产品查的很严,估计也够他们头疼一阵子了三、给个比较中肯的建议!老白茶固然好,但是如果年份差距过大;你就要注意点了;还有白茶,不论是新,或是旧!嘴巴和喉舌是不会骗你的;自己喝的喜欢就好!我讲的比较直,容易得罪人!简单就聊这么几句,欢迎在评论区补充;也可以在评论区留下问题,我会尽力解答!最后㊗️大家晚安??。

自己买的白茶放几年也可以成为老白茶吗?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。从制作完成开始算起,时间超过三年的白茶即可以称为“老白茶”。当然,白茶转化为老白茶还有一个前提,那就算良好的储存。密封、干燥、阴凉、避光、无异味,这是白茶储存的五大要求。品质合格的白茶,内部含水量都在8.5%以下,摸起来是极其干燥的,不过也正因为干燥,白茶变得极易吸附水汽与气味。

如果储存环境比较潮湿,白茶的含水量就可能超标,引发茶叶进行二次发酵,出现酸味等不好的味道。如果储存环境比较杂闷,比如许久未清理的房间,很容易生出杂味、尘味,而一旦被白茶吸收,这些味道就会出现在茶汤里,影响原本的香气。还有白茶储存要避光,因为强烈的阳光会导致白茶的内质发生改变,叶绿素被损耗,生成叶黄素、叶红素,于是原本充满生机的绿色,逐渐转变为褐色、红色、黑色,导致白茶看起来死气沉沉。

近些年市场出现了作假作旧的福鼎老白茶。你有买到过吗?是怎么发现买到的是假的?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。关于做旧茶的分辨,其实有许多方法。首先,看外形。白茶做旧的手段主要有三种,渥堆、暴晒和高温烘干,基本都是制造高温、高湿的环境,以大量损耗内含物质为代价,令白茶叶片的颜色发生不可逆转地转变。原本白茶应该是翠绿色的,而经过做旧后变成了褐色、黑色,看上去一副苍老的模样,以此来伪装成老白茶

不过真正的老白茶,在品质得当、储存得当的情况下,不管陈化多少年,它的颜色变化不能太大,不过是从新白茶时期的嫩绿、翠绿、黛绿,变成老白茶时期的深绿、苍绿、墨绿。不管怎么变,老白茶的颜色都应该在绿色系范畴之内,而如果一款老白茶看上去是黑褐色的,那就要小心了,大概率是做旧茶。其次,闻香气。优质老白茶带有一股馥郁的香气,而做旧茶在造假过程中损耗了太多内质,所以闻起来香气寡淡无比非常容易进行判断。

其三,看价格。老白茶通常指制作时间超过3年的白茶,这期间的采摘成本、制作成本、仓储成本、运输成本等等,花费可是相当巨大的。因此品质优异的老白茶,价格普遍不便宜,而且年份越高,价格越贵。那些28元一饼、88元一斤的老白茶,价格极具吸引力,但完全不符合老白茶的成本消耗。茶掌柜不是慈善家,他们卖茶的最终目的就是赚钱,怎么可能会赔本销售呢?而至于那些低成本的做旧茶,才会标出如此低廉的价格,欺骗茶友们。

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