茶叶分辨树龄?真的可以从茶叶上分辨树龄吗?对于这种问题我也是很感兴趣的,我所从事的福鼎白茶,真正的古茶树还是十分稀少的(土茶,小叶种白茶树)。因为这种古茶树十分稀少,产量极低(潘溪南广村一年8斤产量),所以市场上并没有出现针对这一类茶叶的说法。相比之下,荒野白茶,抛荒白茶。因为产量比古茶树大很多,所以市场上有专门针对荒野茶,从茶底,条形,色泽形成一套相对系统的说法。

茶树的一生有多少个时期?

按照茶树生长发育的生理年限来划分的话,茶树大致可以划分为4个阶段。第一是幼苗期,第二是幼龄期,第三是成年期,第四是老龄期。每个阶段的生理特征和种植管理要求不一样。幼苗期当茶树通过种子播种方式,或者是短穗扦插方式,进行茶苗培育的时候,可以作为茶苗的幼苗期。这一阶段主要是茶籽发芽,长成1~2片真叶,形成植株。

时间跨度大概从种子播种或短穗扦插之后成活6个月左右,总体时间大概在8~10个月。幼龄期当茶苗成活,通过扦插或种子直播的方式进行栽种之后,等到茶树正式开采以前的这个阶段,称之为茶树的幼龄期。正常情况下,茶苗需要生长3~4年的时间,才能正式开园采摘。因此茶苗的幼龄期也就是3~4年。这一阶段主要是通过修剪,施肥,除草来培养茶树的树冠,为后期采摘提供理想的树型。

成年期成年期是茶树生长和采摘最旺盛的一个阶段,也是茶叶产量和品质最好的一个阶段。正常情况下,在管理得当的茶园,成年期可以保证25年至35年左右。当然如果没有经过科学的管理,成年期茶园的时间会缩短,有可能是10~15年。成年期是茶农收益最高的一个阶段。茶农辛辛苦苦种茶,在此阶段能够获得收益的最大化。老龄期当茶树生长20~30年后,就要进行第1次的更新换代和复壮管理,可以通过重修剪或台刈的方式来进行。

茶树越老,茶叶就越好吗?

“茶树越老,茶叶就越好。"本来就是一些有目的的人用来炒作茶的一个方式。实际上这是一个伪命题,根本不合罗辑,根本上没有理论基础,根本站不住脚,也上不得台面。茶树本来就是一个自然生命体。大家都知道,自然界每一个生命体都有生老病死,自然竞争,自然淘汰,自然消亡的过程。任何植物,以及动物都逃避不了这个魔咒!当然,“茶树越老,茶叶就越好”这个问题,如果放在文学作品上,故事传说中,却是一个放开想象力的美好图景一一让人追远溯源,让人神秘神奇,让人羡慕惊心,让人美好祝愿………在物质生活极为丰富的今天,让人放开想象,让人满足好奇,让人羡慕嫉妒……也是一种价值体现,也是让喜欢的人心理满足的快乐。

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