凡是树冠较小，行间土面裸露的坡地茶园，特别是那些未作梯坎的茶园，每逢大雨，总要流失大量表土，铺草覆盖，就可以保护表土，避免雨滴直接打击，并使落在草料上的雨水，变成缓慢的水流向土层渗透，从而使地表径流的数量大大减少，土壤就不会被冲刷。第二，保蓄土壤水分。覆盖草料可以减轻日晒雨淋和人为践踏对土壤的影响，使土壤在较长时期保持比较疏松的状态，降雨时，能有较多水分渗入土层之中。
天旱时，覆盖的草料又能减少土壤水分的蒸发损失。第三，抑制杂草发生。茶园铺草，使得被盖住的各种杂草见不到阳光，茎叶就会黄化死亡，时间较长，其下的根茎、块茎等也会失去抽发新株的能力，刚萌发的杂草种子也无法继续生长。第四，稳定土壤温度。铺盖草料，夏季能使土壤不受烈日照射，土温就会较低。冬季又能减少土壤热量的散失，土温就会相对增高。
全年土温的变动幅度较小而相对稳定有利于茶树根系生育。第五，增加土壤有机质。铺盖的各种草料，本事就是一种有机肥料，腐烂之后，不但补充土壤氮、磷、钾养分，而且还能大大增加土壤腐殖质数量，这对于熟化茶园土壤，全面改善土壤物理、化学性质以及活跃与增加土壤微生物等均有重要作用。铺草时要以铺草目的来确定。为减轻茶园受旱高温影响，就需要在伏旱出现之前土壤水分比较多的阶段，先行浅耕松土，随即铺草覆盖。
有机茶究竟是怎样种出来的？
谢邀。普通茶在茶园种植中，茶农为了增产和除虫，通常会采用除草剂、杀虫剂和生长激素，因长期使用人工合成的化合物，土地板结呈龟裂状，叶片比较薄，饮后舌面较厚（感觉一层物质卡在舌面上），几乎不回甘，泡几次就淡然无味了。有机茶园种植过程中，不施肥、不打药不用生长激素，茶叶自然生长，叶片肥厚，入喉爽滑，回甘快，久泡之后色香味不减，越泡越甜。
茶树种植技术有哪些？怎样科学有效地管理好一大片茶园？
1、茶树茶园要及时追肥茶树吸肥具有明显的季节性和集中性。基肥可以保持较长时期的肥效，是基础性肥料，单靠基肥不能满足茶芽季节性迅猛生长的需要，必须及时、足量加以补充。追肥就是在茶树生长季节里及时施入茶园，补充茶树营养，促进茶树多发、快长。生产采叶茶园，一般每年施三次追肥。2、茶园耕作土壤是茶树生存的场所，土壤状态对茶树生长发育至关重要。
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